Hvað á að vaxa í Salsa Garden

Ekkert samanstendur af ferskum, sumarbragði grænmetisgarðsins eins og heimabakað salsa, peppy, mexíkóskum sósu af hakkaðri eða puruðum grænmeti, oft marinað í lime safa. Salsa er eins hressandi og auðvelt er að vaxa og gera það. Þú vex líklega nú þegar nokkur innihaldsefni í garðinum þínum, eins og papriku og tómötum.

Þú þarft ekki mikið pláss fyrir salsa garðinn; Þú gætir jafnvel vaxið innihaldsefni í ílátum. Hins vegar, þar sem fegurð heimabakað salsa er ferskleiki hennar, munt þú vilja tileinka nógu pláss fyrir marga plöntur til að halda uppskeru þinni. Og þú verður að vera þolinmóður; flestir þessara innihaldsefna eru ekki tilbúnir til að velja fyrr en að minnsta kosti á miðjum sumri.

Veldu sólríka blettur, til gróðursetningu og fylltu salsa garðinn þinn með innihaldsefnum sem taldar eru upp hér að neðan. Tillögur um fjölda plöntur til að vaxa, bæði í jörðu og í gámum, er að finna og þú munt finna tengsl við tilteknar leiðbeiningar um vaxandi hvern grænmeti.

• 01 af 07

  Tómatar

  Tómatar eru burðarás mikill salsa. Veldu kjötkenndu fjölbreytni, eins og beefsteak eða Roma. Kirsuberatómatar eru einnig góður kostur, sérstaklega ef þú ert að vaxa tómötustöðvar í ílát.

  Tómatur plöntur geta vaxið mjög stór. Þeir þurfa að minnsta kosti 2 fm á hvern plöntu í garðinum þínum eða 1 álveri í gámum. Fyrir salsa garðinn þinn, 3 tómatarplöntur ættu að halda þér að fara allt sumarið, ef þú borðar þá ekki rétt við vínviðið fyrst.

• 02 af 07

  Peppers

  Heitt papriku eru það sem gefa salsa spark. Vinsælasta chile pipar að nota er Jalapeno. Þetta eru sumir af the auðveldlega papriku að vaxa og hver planta mun framleiða yfir tylft papriku. Hins vegar ekki vera hræddur við að bæta við enn meiri kýla með serrano eða cayenne papriku eða jafnvel heitari .

  Ef hiti er ekki hlutur þinn, geturðu samt notið heimabakað sósu með því að vaxa sætar paprikur í salsa garðinum þínum. Það er engin regla um að salsa sé mjög sárt.

  Þú þarft 3 - 5 piparplöntur, allt eftir því hversu sterkur þú eins og salsan þín. Heitt papriku hafa tilhneigingu til að framleiða fleiri ávexti, en sætar paprikur eru yfirleitt stærri í stærð.

• 03 af 07

  Laukur

  Ásamt chile papriku, skurður laukur gefa salsa sin zest. A mildlega sætur rauðlaukur bætir gott jafnvægi bragða, en allir laukur mun gera það. Í staðreynd, þú getur komið í stað annaðhvort scallions eða shallots , ef þú kýst svolítið mildari spark.

  Þar sem laukur endurheimtir ekki einu sinni, verður þú að þurfa nokkrar plöntur til að ná yfir tímabilið; einn fyrir hverja lotu salsa sem þú gerir. Til allrar hamingju lauk lengi geymsla. Planaðu að minnsta kosti 20 til 30. Skalljón, eða grænn lauk, má sprouta aftur og gæti einnig verið plantað eftir röð , til að gefa þér meiri uppskerutíma.

• 04 af 07

  Cilantro

  The jurt sem gefur salsa sérstakt Mexican bragð hennar er cilantro. Cilantro vex best við köldu veðri og getur fljótt boltað í fræ þegar hitastigið klifrar. Það er ekki auðveldasta jurtin að vaxa í heitum sumargarðinum. Þegar hitastigið rennur, getur þú fengið betri heppni vaxandi cilantro innandyra . Hins vegar reyndu erfðaskrá að gróðursetja það á nokkurra vikna fresti úti í skyggðu blettinum í garðinum og haltu henni vel. Þú getur líka reynt að byrja fræið innandyra, þar sem það er kælir, og þá transplanting það inn í garðinn.

  Byrjaðu með að minnsta kosti 2 kransæðarplöntum. Þó að plönturnar muni sprouta aftur, þá munu þeir að lokum fara til fræja, svo þú verður að halda áfram að planta og skipta þeim.

• 05 af 07

  Hvítlaukur

  Hvítlaukur er valfrjálst efnið, en ef þú ert hvítlaukur elskandi, muntu þakka því sem það bætir við salsunni. Eins og með lauk, hvítlaukur mun ekki endurheimta, þegar þú hefur uppskeru plöntunnar. En þú munt ekki nota eins mikið hvítlauk eins og þú verður lauk og þú munt ekki hvítlaukur planta fyrir hverja lotu salsa þú gerir; en myndaðu amk 8 til 10 plöntur. Hvítlaukur má geyma í nokkra mánuði.

  Hvítlaukur mínsolía gera gott, mildara val við hakkað hvítlauk og grjót plöntur sem auðvelt er að sprouta, þannig að þú þarft miklu færri plöntur, aðeins 2 eða 3. Þú getur líka notað hvítlaukasnú , um miðjan sumar, meðan þú bíður eftir Hvítlaukurinn þinn þroskast.

• 06 af 07

  Tomatillos

  Tomatillos líta út eins og litlar tómatar í paprika, en þeir hafa algjörlega mismunandi sætissmjörbragð sem gerir þeim gott snilld í salsa, í stað tómatar. Tómatillos eru nátengdir kásbókabók og jarðskjálftar og geta verið græn, fjólublár eða gull.

  Þú þarft 2 plöntur til að fara yfir frævun og þessi tvær plöntur ættu að veita þér alla tómötuna sem þú þarft. Þeir hafa tilhneigingu til að sjálfsögðu, ef einhver er eftir í garðinum og fara aftur á næsta ári.

  Ef þú ert gróft vegna tomatillósa í ílát skaltu gefa hverjum plöntu eigin potti. Þetta eru stórar greinar. Og hér er einhver hjálp, ef þú ert ókunnur að hreinsa og undirbúa tomatillos.

• 07 af 07

  Blandið því upp

  Þetta eru helstu innihaldsefni salsa þinnar, en þú getur byggt á þeim til að henta þínum smekk. Vinsælar viðbætur til að vaxa í garðinum salsa eru ma korn , kúrbít og alls konar ávöxtum, frá ananas til ferskja . Hér eru nokkrar fljótlegar og auðveldar uppskriftir til að hefjast handa.

  • Basic Salsa Uppskrift
  • Grillaður Salsa
  • Korn Salsa
  • Mango og Peach Salsa
  • Ananas Salsa