Yfirlit og lýsing á Patty Pan Squash
Þú gætir kannski ekki giskað með útlitinu, en patty pönnu, eða scalloped, leiðsögn er köldu sumarþyrping, eins og kúrbít eða crookneck gult. The scalloped fljúgandi saucer lögun gerir þeim smá nýjung og svolítið erfitt að reikna út hvernig á að sneiða, en þeir vaxa, elda og borða mikið eins og allir aðrir sumar leiðsögn. Ef þú uppskerur þá unga, það er engin flögnun eða skorið þarf, bara elda þær með hvaða aðferð sem þú vilt og borða allt.
Krakkarnir eru stundum frekar freistaðir til að prófa þá, vegna þess að þeir hafa gaman af því. Þú getur byrjað að borða þá þegar þau eru aðeins nokkrar tommur í þvermál, sem gerir þær fullkomnar fyrir einstaklinga sem þjóna.
Þó að vínviðin og laufin líta út eins og allir aðrir skvassplöntur, líta ávextir patty pönnukökum eins og fletja kúlur með scalloped brúnir. Þeir geta verið næstum hvítar, grænn, gulir eða sumar samsetningar þessara lita.
Leaves : Lobed og nokkuð klóra, sem er dæmigerð af plöntuplöntum. Notaðu hanska þegar uppskeru, ef hendur þínar eru viðkvæmir.
Blóm : Blóm eru gul og ætur. Þau eru oft eftir á minni ávöxtum og borða.
Grænt nafn
Cucurbita pepo Flestir sumarskvassar tilheyra þessum tegundum.
Algengt nafn
Patty Pan Squash, kammersveppur Squash
Sólarljós
Sumarskvassar vaxa best og setja mest ávexti í fullri sól , en þeir geta séð um hluta skugga.
Hardiness Zones
Patty pönnu, eins og flest grænmetið við vaxa, er árleg planta , svo hardiness svæði gilda ekki hér.
Gróft plantastærð
Mest patty pönnu hefur hálf-bush vöxt vana, þannig að vínvið eru ekki eins lengi og þú gætir búist við úr leiðsögn planta. Patty pönnu vínvið mun vaxa um 2-3 fet á hæð, með útbreiðslu um 3-5 fet.
Dagar til uppskeru
Athugaðu daga til gjalddaga fyrir fjölbreytni sem þú ert að vaxa, en flestir eru tilbúnir til að uppskera á 45 til 70 daga.
Ávextirnir geta byrjað að vera valinn þegar þeir eru um það bil 2 cm í þvermál og halda áfram að bjóða upp á um 4 tommu þvermál. Hver leiðsögn vegur minna en 1 pund.
Ábendingar um vaxandi Patty Pan Squash
Jarðvegur: Pönnukökur með pönnukökum er best í ríku, vel tæmdri jarðvegi og nóg af sól. Patty pönnu mun vaxa í flestum góðu jarðvegi, en krefst jarðvegs pH sem er örlítið súrt, um 6,1 til 6,5.
Gróðursetning: Sumarþyrpingin vex í grundvallaratriðum sig. Bíddu þar til jarðvegurinn hefur hlýnað og beindu síðan fræi í garðinum. Þú getur byrjað fræ innandyra , 4-6 vikum fyrir dagsetningu ígræðslu, en bein plöntur munu fljótt ná í sig.
Plant fræ ½ - 1 tommu djúpt. Squash er oft plantað í hæðum , eða klösum, með 2 -3 fræum á hæð sem er á bilinu 2-3 fet. Hver hæð er hægt að þynna í 1 -2 plöntur, þegar plönturnar eru 2 -3 cm á hæð.
Ef gróðursetningu í raðir, plöntur plöntur 8 - 10 cm í sundur, með 3 ft á milli raða. Gefðu plöntunum nóg pláss til að reika. Þótt patty pönnukökur eru ekki eins lengi og sumar leiðsögn vínviðar, geta þeir enn breiðst út 4-6 fet ..
Annað gróðursetningu um miðjan sumar mun halda garðinum að framleiða í haust. Snemma plöntur geta orðið þreyttar vegna mikillar ávaxta.
Squash plöntur hafa bæði karlkyns og kvenkyns blóma og þau verða bæði að vera til staðar á sama tíma til að frævun geti átt sér stað.
Að hafa marga plöntur með mörgum blómum mun auka líkurnar á frævun.
Vaxandi og umhyggju fyrir Patty Pan Squash
Haltu vínviðunum vel, sérstaklega þegar þú ert í blóma og framleiða. Ef þeir upplifa of mikið þurrka, munu þeir sleppa blómum sínum og ávöxtum.
Mulching hjálpar að halda grunnu rótarkerfinu kalt og rakt. Straw er frábært að nota sem mulch í grænmeti garðar, til að halda ávöxtum þurrt og hreint, en allir mulch mun gera.
Hliða kjól með rotmassa eða frjóvga á 4 vikna fresti, meðan þú framleiðir skvass.
Mesta viðhald verður að athuga sumarþyrpinguna þína daglega, þar sem sumarþyrping getur náð uppskerustærð innan 4 daga frá blómstrandi.
Undirbúningur Patty Pan Squash
The stakur lögun getur confound kokkar. Þú getur forðast alla hugmyndina um hvernig á að sneiða patty pönnu leiðsögn og elda þá alla. Hægt er að gufa alla pönnuðu pönnur yfir sjóðandi vatni þar til snemma, um 4 - 6 mínútur, allt eftir stærð.
Þú getur líka steikt pottabökur, þó að þeir eldi meira jafnt ef þú sneiðir þeim í tvennt. Setjið stykkin á bakplötu og steikt á efstu rekki í um það bil 10-15 mínútur við 420 gráður f. Þú getur kápað með ólífuolíu eða smjöri og skilið eftir smekk fyrir hönd, ef þú velur það.
Ef þú vilt vera hugrakkur og sneið patty pönnur, ekki hika við að sneiða þá samt sem þér líkar. Þú getur skorið í gegnum þvermálið, tærðu þá í klumpur eða einfaldlega hreinsið kjötið. Það er ekki rétt eða rangt.
Pönnukökur með pönnukökum gera einnig góðar litlu matarskálar. Skoðaðu miðstöðvarnar, annaðhvort fyrir eða eftir matreiðslu, og fylla með fyllingu að eigin vali.
Tillögur Patty Pan Squash afbrigði
- 'Patty Pan / Scallop' - Ónefndur, yfirleitt fölgrænn og áreiðanlegur kostur.
- 'Flying Saucer' - Grænn miðstöðvar með hring af gulum. Þétt ávextir með niðursoðnum bragði.
- 'Pattison Panache' - Bleik grænn frönsk erfingja. Bestur valinn ungur.
- 'Sunburst' - Fyrrum All America Selection. Ljósgul og mjög mjúk, sérstaklega þegar hún var ung.
Skaðvalda og vandamál af pönnuhvellinu
Skaðvalda:
- Gúrku bjöllur fæða á plöntur og þroskaður lauf, blóm og ávextir. Þeir geta einnig dreift bakteríuskyggni og mósaíkveiru . Þeir munu overwinter nágrenninu og geta framleitt nokkrar kynslóðir á tímabilinu. Snúðu upp ræktun!
- Squash galla fæða á laufum. Þó að þeir kjósi vetrarskvass, getur það smitað ungum vínviðum auðveldlega.
- Vínberjurtir björgunar lirfur bora í botn stilksins og fæða þær þangað til þroskast og skera af vínviðarásanum.
Sjúkdómar:
- Powdery Mildew getur haft áhrif á lauf plöntanna á rakt sumrum. (Það er skvass, eftir allt). Það mun ekki drepa plönturnar, en það mun veikja þá og minnka fruiting. Þú getur notað annaðhvort bakstur gos úða eða mjólk lækning .