sumt fólk eyðileggur bara cilantro. Við finnum það skrýtið, miðað við sterkar tilfinningar okkar fyrir þennan yndislega jurt. Stundum kallast kínversk steinselja, cilantro er grundvöllur kínverskra kex um allan heim, frá Mexican til Indlands í Thai. Laufin eru notuð sem dæmigerð cilantro og fræin eru þekkt sem kóríander. Í sannleika er cilantro ekki auðveldasta jurtin til að vaxa. Það er viðkvæmt. En það er hluti af þeirri ástæðu að við verðum að vaxa það: Að finna viðeigandi cilantro í matvörubúð er áskorun.
Samt finnum við að Miðjarðarhafsjurtirnir verði miklu auðveldara að vaxa og cilantro getur verið beinlínis erfitt að byrja frá fræi. Samt við hliðina á basil , við vaxum meira cilantro en nokkuð annað og ekki sjá eftir einu sekúndu sem við höfum sett í að læra hvernig á að vaxa þetta dýrindis jurt.
Vaxandi skilyrði:
Ljós: Cilantro finnst björt ljós, en líkar ekki við mikil, bein sólarljós. Besti kosturinn er morgunsól í austur frammi glugga eða mjög björt sill sem fær ekki of mikið beinan sól.
Vatn: Haltu jarðvegi reglulega, en ekki liggja í bleyti. Gott afrennsli er nauðsynlegt þar sem cilantro hefur djúpa rætur.
Hitastig: Á köldum hlið. Cilantro hefur tilhneigingu til að festa auðveldlega, sérstaklega í hlýrri veðri. Haltu plöntunum um 70˚F og lengja uppskerutímann . Einu sinni cilantro boltar, bragðið breytist. Gæsla plöntunnar yfir 75 ° verður mjög fljótt flóru.
Jarðvegur: Loftgóður, léttur, fljótandi jarðvegur með miklu perlítum eða skörpum sandi sem er blandaður til að auka afrennsli.
Áburður: Notið fljótandi áburð , eða fylltu jarðveginn með kögglum með losun með losun. Fyrir lífræn cilantro, nota lífræna áburð eða styrkja jarðveg með rotmassa .
Fjölgun:
Cilantro er hægt að byrja eins og eða keypt frá garðarmiðstöð. Það er árlegt og er ekki auðvelt að rótta frá græðlingar . Cilantro framleiðir einnig fræ og sjálf fræ, þannig að ef þú leyfir plöntunni að þroskast, getur þú uppskera fræin fyrir næsta tímabil.
Vegna þess að það er skammtíma planta, ef þú vilt stöðugan framboð af cilantro, sá fræið á nokkrum vikum til að halda nýjum af ungum plöntum. Ef þú ert að vaxa cilantro úr fræjum þínum, undirbúið fræið með því að hylja þá vandlega með því að sprunga hylkið, þá liggja í bleyti í vatni yfir nótt og þurrka fyrir gróðursetningu. Undirbúin og þurrkuð fræ mun endast í marga mánuði.
Rifja upp:
Cilantro er árlegur sem vex með djúpri túpu. Þar af leiðandi líkar það ekki við endurtekningu og mun oft bólga við hirða provocation. Það er best að hylja garðinn þinn í miðjunni, aðeins einu sinni eftir að hann hefur komið með hann heim, þá halda plöntunni í þeim gáma fyrir restina af lífi sínu. Seed-vaxið cilantro getur umskipti frá fræ-byrjun pottinn þinn til fasta heima pottinn. Vegna þess að cilantro er árlegt, ætti þroskaður plöntur aldrei að þurfa að repotting. A fullkomlega þroskaður cilantro planta getur högg 24 "hæð, þar á meðal blóm stilkar.
Afbrigði:
Öll cilantro er Coriandrum sativum . Verksmiðjan er innfæddur í Norður-Afríku og hlýrri svæðum í Evrópu en hefur breiðst út um allan heim. Leaves hafa tilhneigingu til að vera feathery og geta líkjast steinselju. Blómin eru lítil og hvítur eða fölbleikur. Sönn kristalrómur er öðruvísi en culantro ( Eryngium foetidum ), sem hefur sterkari bragð.
Ábendingar Grower:
Cilantro er best vaxið á tiltölulega flott, björt svæði með stöðugt vatn og djúp ílát. Jafnvel þá er keppnin á að uppskera blöð áður en álverið blómar og bragðefnið breytist. Til að framlengja cilantro uppskeruna þína, taktu mjúka stilkur reglulega, snúðu plöntunni eins og þú uppskerur til að ná yfir allt plöntuna. Þrátt fyrir að þetta sé anecdotal virðist þessi tegund af uppskeru hægja á flóru og lengja nýtingartíma plöntunnar. Á heildina litið, búist við að þú sért að lifa aðeins í nokkra mánuði áður en það blómstrar.