Vaxandi Kale

Kale er ljúffengur grænmeti í Brassica eða Cole uppskera fjölskyldu. Það er venjulega flokkað í " elda græna " flokkinn með collards , sinnep og svissneskum chard , en það er í raun meira af káli en ekki á undan, þótt það sé miklu auðveldara að vaxa en hvítkál. Blöðin vaxa af miðlægum stilkur sem lengir eins og það vex. Kale er virkjunar næringarefna og hægt að nota sem ungur, blíður lauf eða fullorðinn.

Kale getur vaxið sem skera og komið aftur grænmeti, svo að nokkur plantna mega vera allt sem þú þarft. Plönturnar geta verið alveg skrautlegar , með laufum sem geta verið hrokkið eða merkt, fjólublátt eða tónum grænt. Það er talið kalt árstíð grænmeti og getur séð um frost þegar það er þroskað.

Grænt nafn

Brassica oleracea Acephala Group

Algengt nafn (ir)

Kale, Borecole

Hardiness Zones

Kale er tveggja ára sem er venjulega vaxið sem árlegt . Það verður yfir vetur á flestum svæðum með fullnægjandi vernd, en mun hrynja ef það verður fyrir miklum frostum eða snjó. Það getur vaxið um veturinn í USDA Zones 7-9 ef vetrar eru vægir og nægilegt vatn.

Gróft stærð

Stærð plantna er breytileg eftir fjölbreytni, en flestir geta fengið um 2 feta hæð með 1 til 3 feta breidd.

Útsetning

Þar sem kale er ræktað fyrir laufin, ekki blóm, getur það séð um allan sólina að hluta til að skugga . Sólaráhrif eru aðeins ein þáttur í því að vaxa heilbrigt kale plöntur.

Þeir geta séð meira sól ef þeir fá nóg af vatni til að kólna jarðveginn. Partial shade verður krafist ef veðrið er heitt og þurrt.

Dagar til uppskeru

Þú getur uppskera nokkrar ungar laufir, en búast við að bíða u.þ.b. 2 mánuði, fyrir þroskaða plöntur frá fræi. Athugaðu daga til þroska á fræpakkanum eða plöntumerkinu, til að ná nákvæmari tímasetningu.

Uppskera Kale

Þú getur uppskera mjög ungt lauf til að nota ferskt í salöt eða leyfa plöntum að þroskast og nota sem eldað grænn. Skerið eldri lauf með því að fjarlægja stærri, ytri lauf og leyfa miðju álversins að halda áfram að framleiða. Kale verður góð í sumar, en sérstaklega gott eftir léttan frost.

Ef þú þarft að geyma völdu kale, setjið það í kæli og haldið því í raka en ekki innsiglað. Það getur haldið því að það sé skörp á þennan hátt í eina viku eða tvö.

Tillögðu afbrigði

Það er erfitt að finna slæmt bragð. Hrokkið afbrigðin hafa tilhneigingu til að hanga lengur í köldu veðri, en geta verið hægari til að koma á fót en sléttar tegundir.

• ' Hanover salat ' - Hraður grower og snemma framleiðandi. Gott fyrir ferska notkun.
• ' Lacinato ' - Þetta er Puckered heirloom Kale frá Toskana. Það er stundum skráð sem Tuscan eða risaeðla Kale. Þykkir laufarnir eru sterkir nóg til að uppskera eftir snjókomu.
• ' Redbor ' - Magenta lauf með hrokkið brúnir gefa þessum kalei mildri, stökku bragði og áferð.
• ' Rauður Rússneska ' - Rauður Rússneska hefur slétt, blíður lauf með fjólubláum bláæðum og brúnum. Það er sérstaklega slug þola.

• ' Vates ' - A dvergur, hrokkið, blágrænt grænt kala sem er bæði hita og kalt umburðarlyndi. Það er dregið af 'Dwarf Blue Curled Scotch'.

Kale Vaxandi Ábendingar

Jarðvegur

Kale plöntur eins og að vaxa í ríkum jarðvegi, hátt í lífrænu efni með örlítið súrt pH (5,5 - 6,5 pH). Þú ert að vaxa það fyrir laufin, þannig að mikil köfnunarefni innihald lífrænna efna er mikilvægt.

Besta jarðvegshiti til gróðursetningar er 60 til 65 F. Öll afbrigði kjósa kalda hitastig og verður sætt með snertingu frosts. Heitt veður verður beiskur bitur.

Gróðursetning

Kale getur verið beint sáð í garðinum eða byrjað innandyra og sett fram sem transplant. Byrjaðu plöntur innanhúss um 6 vikur fyrir síðustu áætlaðan frostdag. Kale fræ spíra fljótt í heitum jarðvegi og ætti að vera upp innan 5 til 8 daga.

Cover fræ með u.þ.b. 1/2 tonn af jarðvegi og leyfðu ekki fræunum að þorna út áður en þær spíra. Plöntur munu vaxa hægar úti en innandyra undir ljósum.

Fræplöntur ígræðslu eftir frosti. Setjið plöntur út með um 16 tommu bil milli plantna. Þetta gefur þeim pláss til að breiða út og leyfir enn um loftflæði .

Þú getur beitt fræi í köldu loftslagi um vorið, um leið og jarðvegurinn er hægt að vinna og jarðvegshiti er að minnsta kosti 45 F. Kale þroskast fljótt, um 2 mánuði eða minna, þannig að ef þú vilt að þú getur byrjað á plöntunum þínum Seinna eða jafnvel planta margar ræktanir með erfðaskráningu .

Í hlýjum loftslagi , getur Kale verið beitt sáð í síðla sumar / snemma haust, sem og í vor. A vetur uppskera af Kale í hlýrri loftslagi getur verið miklu sætari en sumar ræktun.

Viðhald

Haltu köldu plöntunum þínum vel vökvaði. Ásamt kaldum hitastigi hjálpar rakur jarðvegi að halda kale laufum sætum og skörpum, fremur en sterkur og bitur.

Hlíðarklefa á árstíðum með rotmassa eða fóðrun með einhvers konar háum köfnunarefnis áburði (fyrsta númerið á áburðamerkinu ), eins og fiskfleyti, mun halda kala þínum vaxandi. Mulching undir plöntum mun halda jarðvegi kalt og rakt, hvernig Kale líkar það.

Skaðvalda

Kale er meðlimur í hvítkál fjölskyldu, með er alræmd fyrir rotna sjúkdóma og laða að skordýraeitri. Kale er minna hættusamt en hvítkál eða spergilkál , en það getur verið næmt fyrir svörtum rottum og klúbbum rótum sem og aphids , hvítkálum, hvítkálormi, skógormum, flóa bjöllum og sniglum. Besta vörnin er að fylgjast með plöntunum oft fyrir merki um egg eða fóðrun. Vertu viss um að þú veist hvaða plága er í sönnun og meðhöndla það í samræmi við það.