Vaxandi lífrænt salat

Það er synd að svo margir tengi sjálfkrafa bragðalaust, leiðinlegt gömul "Iceberg" með orði "salati." Heimurinn salat er full af lit, áferð og bragð. Ef þú vaxa þinn eigin, hefur þú þennan heim innan seilingar. Eða þjórfé spaðans þíns, eftir því sem við á. Homegrown lífræn salat er gleði. Þú getur uppskera það þegar þú ert þrá fyrir flott, skörpt salat og samsetningar litum og bragði sem þú getur notið er takmarkað við ímyndunaraflið.

Tegundir salat

Það eru fimm helstu gerðir af salati :

• Crisphead

  Þetta eru yfirleitt erfiðustu tegundir salatanna að vaxa, aðallega vegna þess að þeir þurfa langa, kalda árstíð til að þroskast og flest okkar hafa einfaldlega ekki þessi skilyrði í görðum okkar. Crisphead fjölbreytni er tilbúin til að uppskera um 95 daga eftir sáningu fræ. Í flestum Bandaríkjunum, til að ná árangri í vaxandi kræklingum þarftu að hefja fræið innandyra í lok vetrar.

• Cos (Romaine)

  Rómverska salat þarf einnig nokkuð lengi flott árstíð; 70 til 75 daga til uppskeru. Garðyrkjumenn á svæðum með mjög stuttar kaldar árstíðir ættu að byrja fræin innandyra. Hins vegar hafa romaines sérstakt forskot á krömpum með því að þú getur uppskera ytri lauf höfuðsins þar sem það heldur áfram að vaxa í garðinum.

• Butterhead

  Mest þekktur smjörhvítusalat er 'Boston Bibb.' Butterheads eru þekktir fyrir mjög slétt (smjör) áferð. Þeir mynda lausar höfuð, sem þroskast 55 til 75 daga eftir sáningu. Ef þú getur ekki hugsanlega beðið svo lengi, getur þú uppskera ytri lauf af smjöri og nýjar laufir vaxa úr miðju rosette.

• Batavian

  Batavians eru sennilega sú minnsta þekktasti tegund salat. Þeir geta verið sáð og uppskera eins og looseleaf salat, en þroskast í skörpum kringum húfur nokkuð fljótt og gera þær tilvalin fyrir þá garðyrkjumenn sem njóta skarpa salat en hafa stuttan kæla árstíð. Batavians eru tilbúnir til að uppskera (sem höfuð) 55 til 60 daga eftir sáningu.

• Laust lauf

  Looseleaf salat er auðveldast að vaxa. Þeir geta auðveldlega verið sáð og uppskera innan nokkurra vikna sem bragðgóð barnasalat. Looseleaf salat er safnað með því að velja eða skera lauf frá álverinu. Nýjar lauf verða myndaðar og svo lengi sem þú sáir ferskt fræ á nokkurra vikna fresti, þá munu þeir bjóða þér salat fyrir fullt af salötum.

Val á síðu til að vaxa salat

Salat er auðvelt að vaxa, og jafnvel meira svo ef þú gefur þeim skilyrðum sem gera þá dafna. Salat þarf að minnsta kosti 6 klukkustunda sólarljós á dag. Ef þú býrð í mjög hlýjum loftslagi eða hefur sumar þar sem hitastig nær oft um miðjan áttunda áratuginn skaltu reyna að gefa salatunum þínum svæði sem er varið frá síðdegis sólinni. Þetta getur haldið boltanum sem er fært af með heitu veðri. Ef þú getur ekki varið þeim frá sólinni skaltu íhuga að setja upp skugga um þau.

Salat þarf einnig gott, létt, ríkur jarðvegur til að vaxa vel. Jarðvegur sem hefur verið breytt vel með rotmassa eða rottuðum áburði er tilvalin. Jarðvegur með miklu lífrænu efni heldur áfram raka betur, sem er mjög mikilvægt í því að halda þessum grunnu rótgrónum grænmeti hamingjusöm.

Ef þú ert með lélegan jarðveg í garðinum og vilt vera viss um viðeigandi salatækt skaltu íhuga að byggja upp upphækkaðan rúm og fylla það með blöndu af jarðvegi, áburði og rotmassa eða planta salatið í ílát.

Allir pottar eða ílát sem eru að minnsta kosti fjórar tommur djúpur munu gera.

Gróðursetning

Hægt er að hefja salat úr fræi , annaðhvort innandyra eða beint inn í garðinn. Þú getur líka keypt ígræðslu í leikskólanum. Ef hægt er að reyna að kaupa lífrænt fræ eða byrjar. Það eru nokkrar góðar bæklingar sem bera lífrænar fræjar og margir garðamiðstöðvar byrja að bera lífrænt vaxið plöntur.

Til að hefja fræ innanhúss:

Salat fræ ætti að hefjast átta vikur fyrir síðasta frostdaginn þinn. Sæktu þau í sótthreinsuðum fræi sem byrjað er að blanda, eða blanda sem þú hefur samið þig. Jarðvegurinn ætti að vera kólinn, undir 70 gráður Fahrenheit. Vertu viss um að gefa þeim nóg af ljósi, annaðhvort með því að setja þau í sólglugga eða með því að hefja þau undir ljósum. Þeir geta verið plantaðir út eftir síðasta frostdaginn þinn. Vertu viss um að herða plönturnar í þrjá til fjóra daga áður en þú setur þær í garðinn.

Til að planta fræ úti:

Salat er auðvelt að sáð í garðinum svo lengi sem síðasta frostdagurinn þinn er liðinn og jarðvegurinn er frekar kaldur. Salat mun yfirleitt ekki spíra ef jarðvegshiti er yfir 80 gráður. Sæið fræið í raðir eða blokkir með því að fylgja leiðbeiningunum á fræpakkanum. Þú verður sennilega að þynna plönturnar sem koma fram; þú getur notað þynninguna í salati. Fyrir stöðugt uppskeru, sáðu meira fræ á tveggja vikna fresti á tímabilinu.

Til að planta gróðursetningu:

Ef þú kaupir plöntur eða hefur byrjað eigin innandyra, getur þú plantað þær út eftir að frost er hætt. Til að planta, grípaðu einfaldlega holu eins djúpt og rootball og tvisvar sinnum eins breitt, setjið plöntuna í holuna með kórónu plöntunnar á jarðvegsstigi og léttdu jarðveginn um rótboltuna. Vatnið þá vel til að leysa jarðveginn og útrýma lofthólfin. Almennt ætti að skipta salati á milli feta í sundur og looseleaf salat á milli sex tommu í sundur.

Vaxandi salatið þitt

Vatn

Mikilvægasti þáttur í að takast á við salat uppfyllir rakaþörf sína. Vegna þess að salat er grunnt rætur og samanstendur aðallega af vatni (næstum 95% vatn, reyndar) verður það einfaldlega ekki að vaxa ef þú lætur jarðveginn þorna. Rauðir salat búa í efstu þremur til fjórum tommum af jarðvegi. Ef þú smellir fingurinn inn í jarðveginn og efri tomman er þurr, þá þarftu að vatn.

Þetta getur þurft að vökva nokkrum sinnum í viku í heitu, þurru veðri.

Frjóvgun

Frjóvgun er einnig mikilvægt. Ef þú ert að vaxa í jarðvegi sem er full af lífrænu efni getur þú ekki þurft að frjóvga. Hins vegar gefur salatið þitt köfnunarefnisríkan áburð til að halda plöntunni vaxandi vel og framleiða reglulega. Fiskur fleyti er kjörinn lífræn áburður fyrir salat. Notið fiskfleytið við helming ráðlagða skammta á tveggja vikna fresti. Það er best að nota þynnt fiskfleytið beint í jarðveginn. Þú getur notað það eins og foliar fæða eins og heilbrigður, en vertu viss um að þvo salat þitt í raun, mjög vel áður en þú borðar það.

Mulching

Eins og með eitthvað í garðinum, njóta salat góðs af góðu lagi af mulch. Setjið tvö til þriggja tommu lag af lífrænum mulch, svo sem tréflögum, hálmi, laufum eða grasskrúðum í kringum salatið, vertu viss um að láta lítið pláss í kringum plöntuna til að koma í veg fyrir rotnun.

Þetta lag af mulch mun hjálpa við að viðhalda raka, halda jarðveginum kalt, draga úr því hversu mikið af illgresi þú þarft að gera og haltu salatinu hreinu með því að koma í veg fyrir að jarðvegi sprengist upp á laufunum þegar þú ert vatn.

Skaðvalda

Salat er truflað af mjög fáum skaðlegum sjúkdómum. Sniglar eru stærsti óvinurinn þeirra og hægt er að hindra þær með því að setja bjórfisk til að ná þeim í eða með því að stökkva á kísilgúr eða mylja eggshells í kringum plönturnar.

Þessar skarpa efni skera undirhúðina í sniglum þegar þeir renna yfir það og drepa þá.

Aphids geta einnig verið vandamál. Ef þeir eru, reyna að slökkva á þeim með sprengju af vatni úr slöngunni eða reyna heimabakað úða til að losna við þau. Cutworms geta einnig verið vandamál, og besta leiðin til að vernda gegn þeim er að setja upp kraga úr þykkri pappír eða pappa í kringum grunn allra nýjaðra salatplöntum.

Ef skaðvalda þín eru af langvarandi, fjögurra feta fjölbreytni, besta vörnin er að setja upp málm girðing í kringum garðinn, eða í kringum rúmið þar sem þú ert að vaxa salatið þitt. Þú getur líka prófað að stökkva cayenne pipar á plönturnar til að hindra kanínurnar.

Salat er auðvelt að vaxa, svo lengi sem þú uppfyllir grunnkröfur þess. Og ávinningur af því að gera það er vel þess virði: að geta uppskera salat full af heimaviðuðum, bragðgóður, lífræn salati aðeins mínútum fyrir máltíð er lúxus sem þú munt þakka allan vaxtarskeiðið.