Vaxandi ferskur grænmeti grænmetis í grænmetisgarðinum þínum
Salat ræktun (Lactuca sativa) hefur vaxið í vinsældum undanfarin ár og af góðri ástæðu:
- Salat er ein af þeim ræktunum sem ekki er hægt að jafna með ferskum völdum bragði af öllu sem þú getur keypt hjá grocers.
- Flestir salatafbrigðir eru ekki enn vaxnir í viðskiptum í hvaða magni sem er.
- Greens ferðast ekki eða geyma vel.
- Engin verslun gæti hugsanlega birgðir magn af salati afbrigði sem þú hefur í boði til að vaxa.
- Greens eru tiltölulega auðvelt að vaxa.
- Grönum er hátt í steinefnum, vítamínum og trefjum.
- Það er ódýrara að vaxa eigin salat en borga iðgjald verð fyrir grænmetis grænmeti.
Byrjun salat
- Salat er flott árstíð uppskera og þar af leiðandi er best vaxið í annað hvort vor eða haust.
- Hins vegar, salat líkar hitastig um 70o að spíra, svo snemma gróðursetningu ætti að vera byrjað sem innstungur.
- Salat fræ þurfa ljós að spíra. Réttlátur ná yfir fræið með jarðvegi.
- Eftir nokkrar vikur skaltu athuga hvort ræturnar hafa greinast út á hlið stinga. Ef svo er, þá eru þeir nógu sterkir til að fara í jörðu.
- Ekki láta plönturnar verða of stórir áður en þær eru settar út.
Umönnun og fóðrun græna ræktunar
- Ef þú ert frjósöm jarðvegur , ættir þú ekki að þurfa að fæða salati plöntur nema þú plantir "skera og koma aftur" afbrigði allt sumarið. Þetta er einn uppskera þar sem auka köfnunarefni getur ekki meiða, þar sem allt sem þú vilt frá plöntunni er blaða.
- Vel rottað áburð eða rotmassa er tilvalið.
- Plönturnar þurfa reglulega vökva, þar sem salat hefur tilhneigingu til að hafa grunnt rótarkerfi.
- Haltu ekki svæðinu rökum eða notaðu mulch eða þú verður að bjóða inn í snigla.
- A salat uppskera er tilvalin fyrir mikla vinnsluaðferð sem hefur verið mikið af athygli undanfarið, vegna þess að hún þroskast hratt, hægt er að gróðursetja nokkuð vel og hægt er að gróðursetja í röð ef þú velur árstíðabundin afbrigði.
- Salat getur jafnvel vaxið í ílát eða notað sem skreytingar landamæri.
- Ef salatið þitt lítur út eins og það er að bólusetja , draga það úr jörðinni, rætur og allt og endurtaka. Þetta áfall fyrir kerfið mun hægja á vexti þess. Haldið vel vökvað.
Uppskera grænmeti
- Fyrir lengstu uppskeru, bein fræ eða ígræðsla á 7-10 daga fresti.
- Þegar bein sáning er hægt að fræi er hægt að útsendja og planta í breiddum raðum eða á bilinu 8-12 "í sundur. Spacing er best ef þú vilt að það þroskist í höfuð.
- Ef þú ert að fara í höfuð, vertu viss um að uppskera áður en höfuðið byrjar að lengja. Það þýðir að það er tilbúið til að bolta og bragðið mun þjást.
- Og vera varaðir, að þroskast í höfuð tekur tíma og því erfiðara að vaxa án bolta en lausra laufafbrigða.
Hér er meira um salatafbrigði.
Tegundir salat
Það eru bókstaflega hundruðir af salati afbrigði í boði, þótt sumir séu aðeins lítillega stærðir eða dagar til uppskeru. Í hagnýtum tilgangi er salat skipt í fjóra mismunandi hópa: - CRISPHEAD , sem myndar sterkan höfuð með skörpum áferð og mismunandi æðum. Ísberg er algengasta vaxtaviðfangsefnið.
- Ithaca - Gott val fyrir ræktun hausts . Hiti getur valdið því að höfuðin séu lausari en ónæm fyrir boltum.
- Sumarið - Stórir höfuð er hægt að bolta í sumarhita, en höfuðin myndast. Frilly leyfi standast ábending brennslu. 70 dagar
- BUTTERHEAD , myndar einnig höfuð en áferðin er mjúk og sveigjanleg með minna greinilegum bláæðum.
- Bibb - Heirloom salat sem hefur verið vinsælt í gegnum árin. Bibb hefur blíður áferð og Garður Cooksins segir að hugtakið "butterhead" hafi verið ætlað að lýsa því. 57 dagar og 45 dagar
- Buttercrunch - American frændi Bibb, en þolari heitu veðri. 65 dagar
- Marvel of Four Seasons - A vinsæll Evrópu fjölbreytni með grænum laufum áfengi með rauðum. Þessi fjölbreytni er hægt að planta seint í vor og seint á sumrin og haustið. Ekki alveg fjórar árstíðir, en mjög nálægt. 68 dagar
- LOOSELEAF - Myndar eins konar fullt í stað höfuðs. Looseleaf salat speglar úr skurðarlambi án þess að tapa gæðum í bragði eða áferð.
- Salatskál - All America Winner. Það er auðvelt að vaxa og nokkuð hitaþolið. Það er líka rautt salatskál fjölbreytni. 60 dagar
- Lollo Bionda - A ferskt brún Ítalska salat sem er auðvelt að vaxa og hefur langan uppskerutíma. Lollo Rossa er rauður frændi hennar. 48 dagar
- Oakleaf - Oakleaf og margar tegundir þess vaxa í rosette og virkar vel sem skera og koma aftur tegund. Það eru rauðar eikaklifar, hrokkin eikaklefa, konungleg eikaklefa ...
- COS eða ROMAINE , upprétt planta með löngum þröngum laufum sem líta á kross, en eru í raun alveg sönn.
- Rouge d'Hiver - Rauður blaðamaður rómantík með góðri köldu umburðarlyndi sem einnig virkar vel í vor og sumar og gerir það tilvalið fyrir plöntustöðu . 60 dagar
- Little Gem Mini Romaine - Enska erfingja sem vex aðeins 5-6 tommur með skörpum áferð og Romaine bragðið af stóru bróður sínum. 56 dagar
Mesclun er blanda af grænu. Almennt er þetta safnað á meðan ungur, svo erfðaskrá gróðursetningu er nauðsynleg. Um röð fótur er þörf fyrir salat. Flestir Mesclun blandar eru skera og koma aftur afbrigði, svo skera um tommu yfir jörðu með skæri til að halda því að vaxa. Blóðar uppskerur eins og síkóríur, kæli, kressi, túnfífill, sorbet sinnep grænmeti og jurtir má einnig blanda inn í 35-45 daga
Hér er meira um að velja og vaxa salat.