Leeks eru ættingjar af laukum, með mildari, fleiri náttúrulyfbragði sem sætar eins og það eldar. Þó að oft talist rótargrænmeti , mynda leeks yfirleitt ekki peru. Sá hluti er neðst 6 tommur eða svo á sívalningslagi, sem hefur verið flutt og haldið áfram. Leeks eru oftast notaðar sem arómatísk grænmeti í súpur og casseroles.
Lýsing
Leeks líta út eins og 2-víddar laukplöntur.
Laufin vaxa á móti hvor öðrum og álverið tekur næstum flatt útlit þar til laufin verða löng og diskling.
Leaves : The sterkur, flatur, blágrænt lauf umkringja hvert annað, mynda sívalur grunn í annarri endanum og viftu af brotnu laufum á hinni.
Blóm : Leeks eru tveggja ára, vaxa blómstöng á öðru ári. Flestir leeks eru uppskera á fyrsta tímabilinu og munu aldrei blómstra. Blómstrandi mun draga úr gæðum boranna og er aðeins hvatt ef þú sparar fræ .
Latnesk nafn
Allium ampeloprasum porrum
Algengt nafn
Leeks
Stærð
12-30 "(h) x 9-12" (w). Sá hluti er um 6-10 "að lengd og 1-2" í þvermál.
Dagar til uppskeru
Flestir fjölbreytni þurfa nokkuð langan vaxtarskeið á 120-150 dögum, þó að sumar nútíma ræktunarafurðir hafi verið ræktuð í stuttan tíma á 90 daga.
Leeks deyja ekki aftur og merkja að þeir eru tilbúnir til að uppskera, hvernig laukin gera.
Þeir ættu að vera tilbúnir þegar grunnurinn er að minnsta kosti 3 "hvítur hluti og það líður vel og solid. Flestir tegundir eru tilbúnir til að byrja uppskeru þegar grunnurinn nær 1 þvermál. Uppskera með því að snúa og draga eða grafa.
Leikar eru mjög frostþolandi og geta, í vægum loftslagi, verið eftir í garðinum um veturinn.
Tillögðu afbrigði
- 'American Flag' - Langir, þröngar stokka eru vægir og sætir. Gott val til vetrar í mildum loftslagi (130 dagar)
- 'Giant Musselburgh' - Stór, þykkur stilkar með vægri bragð. Mjög hörð. Heirloom (100 dagar)
- 'King Richard' - Sort árstíð fjölbreytni sem er best í heitu veðri. Lítil og blíður. (75 dagar)
Hardiness Zone
Leeks eru tveggja ára .
Útsetning
Skaðvalda og vandamál
Snigla mun munch á framandi transplants.
Damp veður eða blautur jarðvegur getur leitt til blaða rotna, sem birtist sem hvítar blettir á ábendingar áður en ábendingar loksins shrivel og deyja. Það er engin lækning, en að veita góða lofthraða , leyfa jarðvegi að þorna á milli vökva og fjarlægja allar plöntur sem virðast smitast muni draga úr líkum.
Leek ryð, appelsína pustules á laufum, getur einnig haft áhrif á lauf í rökum veðri. Fjarlægðu viðkomandi blöð og bæta loftflæði. Ný vöxtur ætti að koma í heilbrigðum.
Fjarlægðu viðkomandi blóma; seinna verður þroska smátt og smátt.
Vaxandi ráðleggingar
Jarðvegur: Leeks eins og örlítið súrt jarðvegs pH um 6,0 til 6,8, þótt þau þola meira basískt jarðveg. Þar sem þú ert að vaxa blaðlauk fyrir lauf þeirra, munt þú vilja hafa mikið jarðveg, með miklu lífrænu efni . Þú gætir líka viljað bæta jafnvægi áburðar við ígræðslu.
Gróðursetning: Þú getur byrjað blaðlauk úr fræi eða frá gróðursetningu. Í köldu loftslagi er hægt að hefja fræ innanhúss, 8--12 vikur fyrir síðasta vor frost. Færa úti þegar hitastig byrjar að vera yfir 40 gráður F. Hertu þá af hægt, í um það bil 7 daga, áður en þú ræður í garðinum.
Í hlýrri loftslagi, þar sem vor og haust eru áríðandi vaxandi árstíðirnar þínar, getur þú annaðhvort byrjað fræ innandyra, 3-4 vikur fyrir síðasta vor frost og ígræðslu úti fyrir snemma sumar uppskeru, eða bein fræ á síðdegi og uppskera í vetur í gegnum snemma vors.
Þú getur plástur ígræðslu nokkuð nálægt saman, en leyfðu laufrýmið að útibú. Blöðin vaxa allir út í sömu átt, þannig að ef þú stillir þá til að vaxa út í rýmið milli raða, getur þú kreist plöntur í hverjum 2-6 tommu.
Til að hámarka magn hvíta hvíts á köttunum þarftu að blancha þær. Þú getur gert þetta með því annaðhvort:
- Gróðursetning í foli. Þegar þú transplanting, grípa 6 "furrow. Setjið gróðursetningu í botninn á furrow og bætið bara nógu jarðvegi til að þekja rótin. Haltu áfram að fylla jarðveginn eins og súrefnurnar vaxa, þar til jarðvegurinn er jöfnuð með garðinum .
- Gróðursetja blaðlaukann við jarðvegsvið og höggva jarðveg eða hey á botni plöntanna, eins og þeir vaxa.
- Leiðið langan borð á hvorri hlið plöntanna, búið til hvolfi "V", þegar leeksin ná u.þ.b. 8 "á hæð.
Leeks hafa slæmt orðspor fyrir að vera gritty. Jarðvegur getur auðveldlega orðið föst milli laufanna, eins og þeir vaxa. Til að halda þeim hreinni geturðu fært pappa rör úr pappír handklæði eða salernispappír yfir unga plöntur. Rúran mun að lokum sundrast, en það mun halda gritinni út.
Viðhald
Leeks eru grunn rætur. Gætið varúðar við ræktun nærri plöntum og haltu svæðinu illgresinu. Veita að minnsta kosti 1 "af vatni í hverri viku.
Mulching mun halda jarðveginum kalt, halda vatni og koma í veg fyrir illgresi.
Leikar eru ekki þungur fóðrari, en vegna þess að þeir hafa langan tíma, er miðjan árshlið að klæðast áburði eða hár köfnunarefni áburður gagnlegur.
Heimildir: University of Minnesota Extension
Texas AgriLife Eftirnafn Service