Vaxandi aspas er ekki eins erfitt og þú gætir hugsað; það tekur bara þolinmæði. Aspas er einn af fyrsta grænmetinu tilbúið til uppskeru í vor og einnig eitt af fáum ævarandi grænmeti sem vaxið er í garðinum. Þar sem það verður á sama stað í mörg ár, þarftu virkilega að finna blett þar sem það mun hafa allar vaxandi aðstæður sem það krefst. Það þýðir yfirleitt að breyta jarðvegi fyrirfram.
(Meira um það að neðan.)
Asparagusplöntur taka 3 ár að virkilega fylla inn og þroskast, en það er þess virði að bíða. Þegar þeir byrja að henda stríðinu, muntu hafa mánuði virðingu aspas spjót í vor. Síðar á tímabilinu þroskast smíðin í loftgóð, fern-eins ský sem breytist í gullna lit í haust. Vegna þess að aspas tekur upp fasta stað í garðinum en getur verið aðlaðandi planta, nota margir með takmarkanir á plássi aspas sem landamæri eða hryggjurt.
The aspas spears eru beinar ungar skýtur af álverinu, með mælikvarða ábendingar. Þó að grænar afbrigði séu algengastir, þá eru líka margar fjólubláir afbrigði. Hvít aspas er sama planta eins og grænt aspas, það hefur bara ekki verið leyft að sjá ljós og ljósmyndir. Þetta er gert með því að hylja vaxandi spjót með annaðhvort jarðvegi eða plastgöngum eins og plasti, sem gerir þeim kleift að blancha .
Endanleg vara er slétt, hvítt og nánast trefjafrjálst, að því tilskildu að uppskera spjótin sé strax kæld að koma í veg fyrir að trefjar myndast.
Blönduð hvít aspas bragðast eitthvað eins og kross á milli mildrar artichoke og lófa hjarta. Vegna vinnuaflsins sem fylgir því að halda þeim blanched, hvítur aspas er mjög dýrt.
Í Evrópu, það er skemmtun hlakka til hvers vor.
Það er líka fjólublátt aspas. Fjólubláu fjölbreytni hefur tilhneigingu til að hafa færri trefjar en græna frænkur þeirra og eru einnig hærri í sykurinnihaldi. Purple aspas er vaxið á sama hátt og grænt. Því miður, fjólublá aspas missir eitthvað af fjólubláum litum sínum við matreiðslu.
Grænt nafn
Asparagus officinalis
Algengt nafn
Aspas
Hardiness Zones
Asparagus gengur vel í USDA Hardiness Zone 4 - 9.
Sólarljós
Asparagusplöntur vaxa best í fullri sól . Án nóg sólarljós verður þú að vinda upp með þunnum spjótum og veikum plöntum sem eru viðkvæmt fyrir vandamálum.
Gróft plantastærð
Spjótin fá aðeins 6 - 8 tommur, en þroskaðir plöntur munu vaxa um það bil 5 fet x 3 fet
Dagar til uppskeru
Þú getur ekki raunverulega byrjað að uppskera spergillinn þinn til 3. árs eftir að þeir eru gróðursettir. Þeir þurfa þann tíma til að verða staðfest og byggja upp rótarkerfi þeirra. Þetta á sérstaklega við um 1. gróðursetningu þegar skýturnar líklega verða ekki mjög stórir.
Þú getur uppskera nokkrar spjót á öðru ári vöxt. Plönturnar eru ekki að fullu þroskaðir, svo látið þá vaxa eftir það fyrsta meðferð.
Á þriðja ári, byrja að uppskera spjót sem eru fingur-stór og um 8 cm langur.
Þú getur annað hvort smellt af spjótum eða skorið þá með hníf, rétt fyrir neðan jarðvegslínuna. Ef þú notar hníf, vertu varkár, ekki skeraðu einnig síðari skýturnar sem hafa ekki ennþá laust í gegnum.
Skerið í um 4 vikur á 3. ári. Á næstu árum eru skýtur áfram að koma frá jarðvegi um vorið. Eftir að þú hefur verið að uppskera í nokkra mánuði og veðrið byrjar að hita, munu skýin byrja að verða spindly. Á þessum tímapunkti, leyfa plöntum að vaxa inn í þroskaðan ferny smjör þeirra, sem mun fæða rætur fyrir ræktun á næsta ári. Asparagusplöntur geta haldið áfram að framleiða í 20 ár eða meira.
Asparagus Vaxandi Ábendingar
Þar sem þú verður ekki að uppskera fyrir fyrsta ár eða svo, þarf aspas smá þolinmæði og undirbúning. Þar sem aspas er ævarandi, þá þarftu að velja út úr blettinum í grænmetisgarðinum , svæði sem þú getur til um.
Asparagus þarf einnig pláss, um 4 - 5 fet fyrir hverja plöntu. Þeir munu ekki breiða út mikið á fyrstu tveimur árum, en þegar þeir hafa komið á fót, munu þeir fljótt fylla inn.
Jarðvegur: Fyrir langvarandi ævarandi eins og aspas, borgar það að taka tíma til að bæta jarðveginn áður en þú plantar það. Vinna í miklu lífrænu efni og gæta þess að pH-gildið í jarðvegi sé í hlutlausu 6,0 - 7,0 sviðinu. Losaðu einnig af illgresi og stórum steinum á svæðinu, áður en gróðursetningu stendur.
Gróðursetning: Hægt er að hefja plöntur frá fræi um 4 vikur fyrir síðustu áætluðu frost. Hins vegar fræ mun bæta nokkrum árum í bíða þinn. Flestir finna það auðveldara að vaxa úr krónum, sem eru aðgengilegar um vorið. Þeir líta út eins og slitinn strengur, en þeir eru mjög lifandi. Ólíkt mörgum plöntum, rætur aspas kóróna þolir sumir loft útsetningu og þú munt venjulega finna þá til sölu laus. Þeir ættu enn að líta vel út og ferskt, ekki visnað eða mýkt.
Algengasta leiðin til að planta aspas kóróna er í gröf. Í vor, grafa gröf um 8-10 í. Djúpt og 18-20 cm á breidd. Vinna í rotmassa þínum eða öðru lífrænu efni á þessum tíma.
Til að planta kóróna, dreifa rótum kóranna út á botn grindarinnar. Rúm plöntur um 12-15 cm í sundur, svo að þeir muni hafa pláss til að vaxa. Cover með nokkrum tommum af jarðvegi og vatni vel.
Eins og plönturnar byrja að vaxa, halda áfram að klæðast þeim með jarðvegi og skildu aðeins nokkrar tommur af skýjunum sem verða fyrir ofan jörðina. Gerðu þetta þar til skurðurinn er fullur.
Umhyggju fyrir Asparagus Plöntur
Asparagus þarf reglulega vökva , sérstaklega meðan ungur.Þetta er þegar plöntur eru að öðlast styrk og verða staðfest. Gefðu þeim góða byrjun þegar þú plantar þau fyrst og þú færð færri vandamál í framtíðinni.
Til að halda jarðvegi ríkt og hjálpa að fæða aspasplönturnar skaltu klæða jarðveginn árlega með rotmassa eða mulch. Þú getur gert þetta í byrjun vors áður en skýin birtast, eða haustið eftir að fronds hafa dáið aftur og verið skorið til jarðar. Aspas er þungur fóðri og þú ættir einnig að gefa það skammt af áburði um miðjan vor þegar þeir eru að vaxa virkan.
Geymið plásturinn án samkeppnis illgresis. Orðið varúð um illgresi - fáðu þá á meðan aspasplönturnar eru ungir. Asparagrótar mynda þéttan áveitu, þar sem engin illgresi má fjarlægja ósnortinn.
Plönturnar verða að skera á jörðu á hverju ári áður en ný vöxtur hefst. Þú getur gert þetta í vor, en ég vil frekar falla. Að fjarlægja dauða sm á haustið kemur í veg fyrir að vandamál, eins og aspirus bjöllur, frá yfir vetri. Hins vegar, aðrir garðyrkjumenn eins og að yfirgefa smíðina sem vetur mulch.
Aspas Skaðvalda og sjúkdómar
Aspas hefur ekki of mörg vandamál. Fusarium wil getur verið vandamál með eldri afbrigði, en þú getur forðast það með því að gróðursetja ónæmar tegundir.
Stærsta plágan er aspas bjöllunnar. Horfðu á þá og hönddu eggin þegar það eru aðeins fáir. Annars ætti Neem að halda þeim undir stjórn.
Best afbrigði af aspas til að vaxa
Það er erfitt að finna slæmt aspas fjölbreytni, en nýrri ræktunarafbrigðin voru ræktuð til að vera allir karlmenn, sem þýðir að þeir munu setja allan orku sína í vaxandi spjót, en ekki setja fræ. Flestir voru ræktaðir í New Jersey og allir fjölbreytni með "Jersey" í nafni þess er líklega einn af þessum.
Sumir vinsælir valkostir:
- "Mary Washington " er algengasta fjölbreytni. Það var ræktuð fyrir mótstöðu gegn ryð.
- "Jersey Giant " er ryð og fusarium vill þola og skilar snemma.
- "Brock Imperial" býður upp á háa ávöxtun.
- "Princeville" gengur vel í hlýrri loftslagi.
- "Purple Passion" er sætur fjólublár fjölbreytni.