10 verður að hafa matreiðslujurtir fyrir eldhúsgarðinn þinn

Óvart með því að velja hvaða kryddjurtir munu gera besta matreiðslujurtagarðinn? Skoðaðu þessa lista yfir helstu jurtir, allt frábært fyrir fjölbreytt úrval af réttum og nógu auðvelt fyrir alla að vaxa í hvaða stærð garði. Í neinum sérstökum mæli mælum við með að allir (eða allir) vaxi á þessum lista.

• 01 af 10

  Hvítlaukur

  Flest okkar elska hvítlauk, en ekki allir vita að það getur vaxið í nánast hvaða tegund af garði. Prófaðu að gróðursetja það í ílátum fyrir mest flytjanlega hvítlauk garðinn alltaf!

• 02 af 10

  Steinselja

  Steinselja bætir upp hvaða plötu sem er, og þessi sama ljúffenga bragð gerir það auðvelt að elska. Vaxið steinselju úr plöntum, þó. Þeir geta verið geðveikir til að byrja frá fræi.

• 03 af 10

  Borholur

  Bökur eru algengt vaxið jurt , en oft er það ekki borðað. Já, þau eru falleg að líta á, en blíður laukarbragðið þeirra er tilvalið fyrir rétti sem þarfnast þess bragðs, án þess að hafa yfirborð með lauk.

• 04 af 10

  Sweet Marjoram

  Sweet marjoram er minna þekktur jurt, sem skilið nokkuð af sviðsljósinu. Það er auðvelt að vaxa og bragðast eins og oregano, með miklu dýpt. Hefur þú einhvern tíma smakkað oregano og fannst það vera bitur? Þá er sætur marjoram svarið. Aldrei bitur og með miklu stærri bragði, þetta jurt verðskuldar annað útlit fyrir hvaða matreiðslujurtagarð.

• 05 af 10

  Sage

  Sage er svo gefandi jurt að vaxa. Það kemur í mörgum afbrigðum og litum, að þú getur auðveldlega fellt það inn í hönnunina þína í garðinum. Vertu viss um að kíkja á pinks, grænu og gull sem sáralagið getur framleitt. Það er sannarlega fallegt og bragðgóður jurt.

• 06 af 10

  Mint

  Mynt er yndislegt fyrir svo margt sem gerir það bara gott að vaxa það í garðinum þínum. Mynt vex í sólríkum eða skyggðum görðum, fyllir út fljótt og elskar að vera snyrt aftur mörgum sinnum. Hvort sem það er fyrir te eða bara til að laða til góðs skordýra tilheyrir myntu í matreiðslujurtagarðinum þínum.

• 07 af 10

  Lemon Balm

  Þetta luscious sítrónusjurt er vinsæll ræktandi, fyllir potta eða garðabekkir með fallegum grænum laufum. Skerið það aftur í fjölmörgum tíma á vaxtarskeiðinu og haltu því fyrir te alla vetur. Lemon balm gefur sanna sítrónu bragð og hægt er að nota í hvaða uppskrift sem notar sítrónusafa. Prófaðu það í pestó fyrir fiskinn þinn, og í staðinn fyrir cilantro í ceviche. Það er sannarlega gagnlegt og yndislegt jurt.

• 08 af 10

  Dill

  Dill gerir glæsilega jurt fyrir matreiðslu garðinn. Hvað er gott um dill er að þú þarft ekki að bíða eftir því að blómstra til að njóta bragðsins. Skurður á laufin gefur miklu stærri uppskeru í minni rými. Dill er líka frábært sem bakgrunn (þó ekki mjög traustur í bláum svæðum) og ef þú ert að leita að jurt sem mun draga í góða skordýr, er dill sá sem er fyrir þig! Skerið það eins mikið og mögulegt er, en látið það enn í stað fyrir caterpillars. Besta bæði heima. Vaxið að minnsta kosti nokkrar plöntur af dilli í matreiðslujurtagarðinum þínum.

• 09 af 10

  Tími

  Tímarinn er oft gleyminn matreiðslujurt. Þetta er svo slæmt þar sem timjan fær óviðjafnanlega bragð á kjötréttum. Það þornar líka mjög vel og heldur bragði sínum um veturinn og gerir það gagnlegt til að bjarga þeim þyngri vetri máltíðum. Tímarinn vex auðveldlega og elskar að vera bæði í garðabúðinni og í ílátinu. Prófaðu að kaupa nokkrar afbrigði af timjan og sjáðu hvað lyktar þér eins og það besta.

• 10 af 10

  Basil

  Basil er einn þekktasti og elskaður náttúrulyfsstofnunin fyrir flest okkar. Þú getur ekki grein fyrir hversu einfalt það er að vaxa! Basil byrjar hratt og vex eins og brjálaður, svo það er mjög gefandi í fyrsta skipti garðyrkju. Vaxið mikið magn af basil, til að nota allan veturinn lengi, í pestó. Mundu að skera það oft aftur, fyrir bushy plöntur með fullt af laufum.