Uppskriftir úr ílát Garden Edibles

Það er eitthvað hlægilegt stórkostlegt og ánægjulegt þegar þú gerir eitthvað gott úr mat sem þú hefur vaxið. Í áranna rás hefur ég vaxið fleiri og fleiri edibles í ílátunum mínum vegna þess að ég fæ slíka spark og ánægju af að elda með eigin framleiðslu.

Þessi síða mun segja þér hvar á síðunni er að finna uppskriftirnar og einnig tengla um hvernig á að vaxa hvað er í uppskriftunum. Ég hef líka kastað í nokkrum uppskriftir fyrir hluti sem ég þroskast ekki, eins og trönuberjum (sem sumir vaxa í pottum), sem eru bara svo ljúffengir að ég vil deila þeim.

• 01 af 06

  Hvítlaukur Scape og Basil Pesto

  Ég elska uppskriftir sem fela í sér nei elda og þetta er ein af eftirlætunum mínum. Ég blanda upp nokkrum stórum lotum þegar scapes eru á tímabilinu og þá frysta þær í litlum krukkur. Stundum geri ég scape pesto og stundum geri ég blöndu af scape og basil pesto. Eitt af snyrtifræðinni af scape pesto er að það breytist ekki brúnt og heldur björt grænn, þar sem basil pestó getur fljótt snúið óþreytandi brúnt. Önnur nálgun sem ég nota stundum er að gera og frysta litla krukkur af hvítlauk scape pesto og þá gera það sama með basil pesto. Ég uppræta einn af hverjum og blanda þeim saman við þann poing.

  Hvítlaukur Scape og Basil Pesto Uppskrift

  Great Hvítlaukur Scape Smjör

  Vaxandi hvítlaukur í pottum

  5 ráð til að vaxa basil í potta

• 02 af 06

  Þrjár útgáfur af Tomatillo Salsa

  Tomatillos eru ótrúlega auðvelt að vaxa. Þeir sprawl svo þú þarft heilmikið pláss og stóran pott, en plönturnar eru ótrúlega vinsælar, nokkuð þurrkar og vanræksla þola og ekki hvar sem er viðkvæmt fyrir sjúkdómi eins og tómötum. Ég elska líka hvernig þeir vaxa úr blómum í kínverska ljósker-útlit pods sem þá verður fyllt af ávöxtum. Þó að ég hafi reynt að vaxa fjólubláa tomatillósa, og þau líta vel út þegar þau eru hráefni, líkar mér ekki við litinn þegar þau eru soðin.

  Tomatillo Salsa Þrjár leiðir

  Vaxandi Tomatillos í pottum

• 03 af 06

  Einföld Curried Grasker súpa Uppskrift

  Pumpkins eru mikið skemmtilegt að vaxa. Þú þarft eitthvað pláss, jafnvel fyrir litla fjölbreytni. Notaðu stóran pott, vertu viss um að gefa þeim fullt af sól og vatni. Þó að ég fæi ekki marga grasker úr potted vínviðum mínum, þá hef ég gaman af þeim sem ég fæ. Þessi grasker súpa er frábær auðvelt og mannfjöldi pleaser. Ég elska líka fræin.

  Tvisvar brennt grasker fræ

  Hvernig á að vaxa grasker í pottum

• 04 af 06

  Easy og Ljúffengur ferskur Tómatar Uppskriftir

  Ég er hluti af tómabandinu. Á tómatatímabilinu get ég (og flestir dagar) borðað tómötum í morgunmat, hádegismat, kvöldmat og snakk á milli. Sumir ár vaxa ég 20 tegundir í pottum og við borðum þau öll. Uppáhalds uppskriftin mín er allt í lagi fyrir ferskum tómatsósu sem við borðum að mestu borða á pasta, en hægt er að nota fyrir bruschetta á ristuðu brauði. Ég elska að bæta góða ítalska Fontina osti við pasta eins og það gerist allt bráðugt og ljúffengt, en hefur notað mozzerella (með blönduðum árangri) þegar ég finn ekki ítalska Fontina.

  Ég elska líka þurrkaðar tómatar sem ég frysta í ólífuolíu til skemmtunar.

  Annar uppáhalds, þægilegur uppskrift er ristað tómatasúpa sem frýs vel og er ótrúleg skemmtun í borða á vetrardjúpum, parað með grilluðum ostióskum.

  Engin kokkómatasósa

  Sun Þurrkaðir Tómatar

  Greinar um vaxandi tómatar í pottum:

  Vaxandi tómatar í ílátum

  Ábendingar um vaxandi tómatar í ílát

  Algeng mistök Vaxandi tómatar í ílát og hvernig á að forðast þau

  Hvernig á að prune tómatarplöntur

  Great Tomato Varieties

• 05 af 06

  Cranberry sósur

  Þó að ég muni játa að á meðan ég hef aldrei reynt að vaxa trönuber í ílátum, veit ég að fólk hefur náð árangri með það. Þetta eru tveir af uppáhalds uppskriftirnar mínar og sósan fer svo vel með steiktu kjúklingi eða svínakjöti - það er jafnvel gott á vanilluísi. Ég blanda það líka með eplasauce fyrir alvöru skemmtun. Ég elska það líka í morgunmat, blandað með látlaus jógúrt og hakkað eplum, með stökk af granola ofan. Ég geymi krukkur af Maple Cranberry Orange sósu í frystinum svo ég geti borðað allt veturinn lengi. Ég kaupi líka auka töskur af trönuberjum og kasta þeim í frysti svo ég geti gert það allt árið um kring. Kranabjörnin Orange Relish þarf að vera með ferskum trönuberjum.

  Maple Cranberry Orange sósa

  Cranberry Orange Relish

• 06 af 06

  Cocktails og mocktails frá Container Gardens

  Cocktail garðyrkja er nýjasta reiði og það er tilvalið fyrir garðyrkju í gámum. Það eru svo margir jurtir og ætar blóm sem gera stórkostlegar kokteila og mocktails. Til að setja upp hanastél leiksins skaltu gera auðvelda innrennsli áfengis eða bæta við skreytingarísum sem eru gerðar með ætum blómum og jurtum. Hér eru nokkrar af uppáhaldi mínum:

  Hvernig á að gera fallegt

  Smitandi Vodka

  Lemon Verbena Margarita

  Strawberry Rabarber Margarita

  Prickly Pear Margarita

  Uppskrift fyrir Lemon Balm Cosmo

  Vaxandi jurtir í pottum - Hafist handa