Ráð til að vaxa eldhúsjurt Garden

Sennilega vinsælustu kryddjurtirnar til að vaxa og nota eru matreiðslujurtirnar. Jurtir sem notaðar eru til matreiðslu og krydd geta verið felldar inn í núverandi blóm eða grænmetisbjarnar, vaxið sérstaklega nálægt hurðinni eða haldið vel á eldhússkápnum. Vaxandi matreiðslujurtir eru mjög svipaðar vaxandi grænmeti. Helstu mikilvæg atriði eru að uppskera á fullum bragði og aldrei nota áburð eða varnarefni á þeim sem eru ekki merktar til notkunar á ætum plöntum.

Hér eru nokkrar fleiri ráð til að vaxa bragðgóður matreiðslu jurtir.

Gróðursetning og vaxandi eldhúsjurtir

• Árlegar jurtir eru ódýrir og auðvelt að byrja frá fræi. Woody, ævarandi jurtir koma betur ef þú kaupir plöntur eða græðlingar.
• Plöntuðu jurtirnar þínar í ríku, vel tæmandi jarðvegi og forðastu mikið af áburði með viðbótargjöf. Lyktin og bragðið af jurtum hefur tilhneigingu til að einbeita sér þegar þau eru ræktað með örlítið halla. (Gera að mikilli og svelta þá eða vaxa þá í fátækum jarðvegi mun hafa hið gagnstæða áhrif. Plönturnar verða álagðar og stunted.)
• Takmarka notkun varnarefnaleifa að lágmarki. Ef þú verður að úða skaltu nota minnsta eitruða lausnina.

Hönnunarhugmyndir fyrir eldhúsjurtagarð

• Haltu þeim vel. Þú verður að nota þau oftar ef þau eru innan seilingar. Og fegurð þeirra og lykt mun líklega hvetja til að búa til sköpunargáfu þína.
• Matreiðsla jurtir geta gert tvöfalda skylda sem skrautplöntur. Steinselju , sérstaklega hrokkið fjölbreytni, gerir frábæra brúnir, ef þú ert ekki með kanínur í nágrenninu. Lítil jurtir, eins og laurel lauf , geta verið pottaðar og notaðar sem brennivídd. Jurtir með sveifluðum laufum, eins og gullna eða þrívítt salvia , eru frábær kommur í blönduðum ílátum. Ekki láta hugmyndina um að þetta séu kryddjurtir takmarka notkun þína á þeim.

• Jurtir sem hafa tilhneigingu til að breiða út, eins og myntu og oregano , geta vaxið í ílátum. Ílátin geta verið lækkuð í jörðu, í garðinum eða notuð sem hreimapottar. Bara ekki láta ábendingar plantna hanga yfir og snerta jörðu, eða þeir munu rót og vaxa.

Ráð til að nota matreiðslujurtir

• Flestir árlegir kryddjurtir smakka sitt besta áður en þeir blómstra. Þegar árleg jurtir blómast, byrja þeir eldri laufin að lækka og nýjar laufar eru minni og bitar.

• Knippaðu og notaðu það oft. Jafnvel ungir plöntur þurfa að vera klemmdar aftur til að hvetja þá til að útibú og verða full. Árleg jurtir, eins og basil, má klípa þegar þau eru 3-4 cm á hæð.

• Ef plöntur jurtanna byrja að setja blóm í alvöru, klippa aftur allan plöntuna um 1/3 og reyndu að byrja að nota þær oftar.

Vaxandi ráð fyrir sérstökum jurtum