Ert þú að skipuleggja að hýsa eða mæta á fljótlegan hátt? Ertu áhyggjufullur að fólk muni hlaupa út af hlutum til að tala um? Þú ert ekki einn. Þetta er eitt af mörgum hlutum sem hýsingaraðilar þurfa að hugsa um.
Áætlað samtal
Hafa lista yfir upphafssamtal til að fá smáspjallið að flytja. Þegar þú sérð hluti hægja á skaltu draga eitthvað úr bakinu þínu. Það getur verið allt frá veðri til nýjustu fótboltaleikir, eftir því hver gestir eru.
Etiquette Trivia
Hér eru nokkrar frábærir bragðarefur sem hjálpa þér við að skemmta gestum þínum. Notaðu þetta þegar þú þarft að fá samskiptin til að snúa aftur eða sem samtal byrjar á máltíðinni.
- Ertu að þjóna kjúklingi til kvöldmat? Af hverju ekki að bjóða upp á þetta smáatriði af upplýsingum. Í matreiðslu hringi, er vinstri kjúklingur læri sagt að vera mest útboð.
- Með eftirrétti á borð við ís, geturðu deilt með þínum vinum að ís (sérstaklega sorbet) var fyrst gerð í Kína.
- Fyrir gesti frá yngri sérgrein kaffiframleiðslu gætirðu viljað deila því að percolator var einu sinni tækið notað til að búa til kaffi. Eða hvað með þessa hluti af upplýsingum. Margir hafa áhyggjur af því hversu mikið koffín er að finna í dós af Coca-Cola. Vissir þú að einn getur haft sama magn af koffein sem hálft bolla af kaffi?
- Hver er rétti staðurinn fyrir brauð og smjörplata á formlegum kvöldmat? Brauðplatan er vinstra megin við staðinn , rétt fyrir ofan gaffalinn, en drykkirnir eru til hægri, fyrir ofan hnífinn og skeiðina.
- Blanda kvöldmat og kvikmynd? Woody Allen fans gætu notið þessarar sjávarafurða. Þessi fræga fyndinn maður var einu sinni vitnað með því að segja "Ég mun ekki borða ostrur. Ég vil dauða mína, ekki veikur, ekki særður en dauður!"
- Er það alltaf rétt að borða kjúkling með fingrunum ? Ef þú ert á formlegum kvöldverði skaltu nota gaffalinn þinn og hnífinn. Hins vegar, ef þú ert í lautarferð þar sem steikt kjúklingur er borinn fram, það er ekkert athugavert við að taka það upp og borða það með fingrunum.
- Það eru svo margir góðar matsaðferðir í boði fyrir bandaríska gestgjafann / hostess. Deila þessari hluti af tómstundum sem hliðarrétt að Sushi þínum. Þekkir gestir þínar uppruna þessa hrísgrjóns og þangavöru? Svarið er Japan.
- Þessi frábæra nýja valmyndin sem þú ert að íhuga er listi yfir. Hugsanir um hvað það er? Roux er blanda af smjöri eða öðru fituefni og hveiti sem er oft notað í Cajun innblástur diskar.
- Hver elskar ekki mikið salat? Hér er frábært smáatriði um grænu. Vissir þú að sameiginlegt illgresi, túnfífill, má borða í salati og nota til að búa til vín? Í Bandaríkjunum teljum við túnfífillinn illgresi, en það er reyndar ræktað fyrir mat í öðrum heimshlutum.
- Láttu gestina vita með víðtæka orðaforða þinn, allt á meðan þú notir nokkrar heita chili papriku. Einingin sem notuð er til að lýsa hitastigi chili pipar er nefnd Tempranillo.
- Hvenær ætti börn að byrja að læra manna? Þú ættir að byrja að kenna börnum á aldrinum hæfileikaríkum hátt þegar þeir eru tilbúnir til að skilja hugtakið. Byrjaðu með því að kenna smábörnum þínum hvernig á að deila og leika vel við aðra.
- Ert gestir þínir að spyrjast fyrir um marzipan þinn? Gakktu úr skugga um að þeir og þú veist að lágmarksmagn möndlu líma í alvöru marzipan er fimmtíu prósent. Þessar upplýsingar munu koma sér vel ef gestir þínir deila einhverjum ofnæmi fyrir matvælum.
Samtal hvetja
Hýsa vini og fjölskyldu ætti að vera skemmtilegt viðburður. Það er alltaf góð hugmynd að hafa lista yfir samtölstartana og spurningar um tómstundir eru frábær staður til að byrja.
Mundu að þessi þráhyggjuefni eru ekki ætluð til að hrósa en til að hjálpa þér að stýra samtali þínu ætti það að vera skortur á áhugaverðum hlutum til að tala um. Rannsakaðu þessar og fleiri hugmyndafræðilegar hugmyndir og notaðu þær sem hvetja, leyfa samtalinu að renna.
Breytt af Debby Mayne