Njóttu þér að borða á fallegum stöðum sem þú þarft að hringja í tímann til að panta borð? Hefur þú einhvern tíma haft hjarta þitt á ákveðnum veitingastað og komst aðeins til að uppgötva að þeir þurfa á netinu? Viltu ganga úr skugga um að allt gengur vel þegar þú tekur einhvern sérstakt út í kvöldmatinn?
Ef þú svaraðir já á einhverjum af þessum spurningum en veit ekki réttu leiðina til að panta á veitingastað, þá er mikilvægt að bursta upp á bókunarsamningnum.
Það er auðvelt og hægt er að gera lífið miklu auðveldara ef þú hefur gaman af að borða á veitingastöðum.
Flestir veitingastaðir vilja frekar eða þurfa jafnvel að bóka á sérstökum hátíðum þegar þeir eru líklegri til að vera fjölmennur. Þetta hjálpar þeim að skipuleggja, áætla nóg starfsfólk og tryggja stöðugt flæði viðskiptavina.
Hér eru nokkrar leiðbeiningar um rétta siðareglur til að gera fyrirvara á veitingastað .
Áfram áætlun
Ef þú vilt taka einhvern út á degi elskenda, dag Mother's Day, föðurdagur, gamlársdagur eða einhver annar sérstakur frídagur, bókaðu eins langt fyrirfram og mögulegt er til að tryggja þann tíma sem þú vilt. Sumir veitingastaðir munu gera sitt besta til að mæta ákveðnum borðum eða almennum staðsetningarbeiðnum. Ef veitingastaðurinn hefur stórkostlegt útsýni, eins og einn með útsýni yfir hafið, vatnið eða borgina, hjálpar það að vera sveigjanlegur með dagsetningar og tíma.
Ábendingar um veitingastað á netinu:
- Hringdu í það minnsta viku í fyrirfram. Sumir vinsælar staðir eru bókaðar jafnvel fyrr - stundum eins mikið og mánuður eða tveir fyrir stóra atburði.
- Þú gætir viljað hringja daginn áður til að staðfesta pöntunina. Þetta gefur þér tækifæri til að spyrja spurninga, gera sérstakar beiðnir og veita smá hugarró.
- Birtu að minnsta kosti fimm mínútum fyrir pöntunina. Ef þú heldur að þú gætir verið í gangi seint skaltu hringja í veitingastaðinn og láta þá vita.
- Vita áfengi stefnu og ef leyfilegt, þjórfé gestgjafi, gestgjafi eða maître d.
- Ef þú hefur sérstaka beiðni (ss þátttökuhringur afhentur ásamt kampavín), gerðu ráðstafanir snemma og bætið við til viðbótar.
- Ef þú þarft að hætta við skaltu gera það eins fljótt og þú veist.
- Ekki venja að hætta pöntun á veitingastöðum. Margir þeirra taka þátt í einum gagnagrunni sem geymir þá upplýst af fólki sem er langvarandi afpöntunarmaður.
- Vertu alltaf kurteis þegar þú pantar pöntunina þína, þegar þú kemur á veitingastaðinn og þegar þú situr. Þakka hverjum starfsmanni sem veitir þjónustu. Ekki aðeins er þetta rétt að gera, þau eru líkleg til að muna þig í jákvæðu ljósi og mun fagna þér velkomin næst þegar þú velur að borða þar.
Sérstök tilefni
Á ákveðnum tímum ársins eru veitingastaðir fjölmennari, þannig að þú þarft að hafa samband við þá eins fljótt og hægt er í áætlanagerðunum og hægt er að komast að því hvenær er best að bóka hjá þér. Frídagar hafa tilhneigingu til að vera mesti tíminn í flestum fallegri veitingastöðum.
Þegar þú skipuleggur hópviðburði, svo sem afmælisveislu, tilkynningar um þátttöku eða kynningarfund, munt þú ná besta árangri ef þú gerir það á hægum tíma fyrir veitingastaðinn. Það kann að vera weeknight eða um helgina eftir frí þar sem þær sem leiða fram að þeim degi eru venjulega færari.
Having sveigjanleiki gefur þér stærsta kostur.
Bókunarforrit
Ef þú vilt ganga úr skugga um að þú fáir bestu sæti á veitingastaðnum sem þú hefur hjarta þitt sett á, gætir þú haft árangur með því að nota eitt af forritunartækjunum. Í sumum tilfellum verður þú gjaldfærður, og svo verður veitingastaðinn, en snagging mikið borð í vinsælum veitingahúsi í New York eða Los Angeles í síðustu stundu, þess virði. Apps eins og ég veit kokkurinn, Killer Rezzy og Resy eru sérstaklega við einn eða bara nokkrar borgir. Annað forrit sem er ókeypis eða mjög lágt í kostnaði við viðskiptavini er OpenTable og TableSweep.