Oftast er vísað til ofna með ofni eða grilli og grilli, en grindir og grillir eru tvær mismunandi eldunarborð sem eru hannaðar fyrir ýmis konar matreiðslu. Í kjölfarið er griddle svipað flatt pönnu, en grillið hefur hryggir til að líkja eftir eldunarborðinu utanaðkomandi grillgrill. Að auki eru grills og grilli seld í nokkrum útgáfum til notkunar innanhúss.
Munurinn á grilli og grilli
Það er auðvelt að bera kennsl á grillið með sléttum og flötum yfirborði, sem gerir það fullkomið fyrir morgunmat valmynd sem felur í sér beikon, pylsur, pönnukökur, heimamenn, franskar ristuðu brauði og egg. Þú getur líka notað griddle til að gera grilluðum osti samlokum, quesadillas, og eitthvað annað sem þú myndir venjulega elda á pönnu. Reyndar, hvað gerir grind betri en pönnu er stór stærð þess. Flestar helluborð eða rafskautir eru rétthyrndir og gefa þér enn meira eldunarrými, samanborið við venjulegan pönnu.
Sérstaklega frá grilli, grillið hefur upp áberandi hæðir, sem skilur fallega "grillmerki" á allt sem þú eldar. Eins og með úti grill, innréttingar grill eru frábær fyrir hamborgara, steikur, chops, samlokur og alls konar grænmeti. Grasgrindin halda einnig matnum sem er aðskilið frá fitu sinni, sem dregur úr heildarinnihaldinu í fæðunni.
Að auki eru flestir grillir með innbyggð svæði sem safnar fitu í matreiðsluferlinu.
Grill og Griddle Tæki
Þó að einföld grill- og grillpönnur séu hannaðar til eldunar yfir gas eða eldavélina , eru rafmagnsgrillur og grillir búnar til þess sem hægt er að nota hvar sem er í eldhúsinu þínu.
Það eru nokkrar mismunandi gerðir af þessum tækjum. Til dæmis er undirstöðu rafmagns griddle bara stór, opinn griddle yfirborð frábær til að gera pönnukökur eða grilluðum osti samlokum í einu. Afturkræfur grillur / grillur hefur hins vegar báðar tegundir eldunarborðs. Að lokum er snertiflokkur / grillur, stundum kölluð pönnubrúfa, bæði með efri og neðri grill eða grillplötum til að elda mat á báðum hliðum í einu.
Lítil snerti grill / griddles eru venjulega hönnuð til að elda einn eða tvo samlokur (eða önnur matvæli í matarlistanum). Stórt snerti grill / griddles elda oft pressu-stíl, eða þeir geta klappað flatt til að búa til tvær uppréttar eldunarborð. Þessir eru einnig venjulega snúningsplötur fyrir bæði grill og grillið, og sumir hafa jafnvel vöfflaplötur til að búa til vöfflur.
Velja grill eða grill
Ef þú getur ekki ákveðið að fá grill eða griddle, þá er svarið einfalt: afturkræft grill / griddle. Það hefur grill yfirborð á annarri hliðinni og grind á hinni. Þeir sem eru gerðar fyrir eldavélar eru almennt fáanlegar í steypujárni og nonstick útgáfum.
Veldu eldunarborðið þitt eða tækið byggt á tiltæku plássi í eldhúsinu þínu og hvers konar elda þú gerir mest.
Til dæmis geymir helluborði eða grilli í skúffu eða stórum skáp, sem auðvelt er að draga út þegar þú þarft stórt yfirborð (eins og þegar þú eldar fyrir stóra og hungraða hóp).
Oftast er það mest vit í að fá aftur snúið grill / griddle til að fá tvöfalt fjölhæfni í einu stykki. Ef þú þarft eldavélina á eldavélinni / grillinu, en vilt ekki binda eldavélina fyrir stóra máltíðir, þá ertu á markaði fyrir klassískt rafmagnsgrill / griddle. Auk þess eru einfaldar útgáfur léttir nóg til að flytja inn og út úr geymslu.
Þegar þú eldar venjulega fyrir einn eða tvo einstaklinga er lítið samband grill / grillið fullkomið. Þetta getur verið á borðplötunni þinni en það er lítið nóg til að skera í skáp eða skúffu. Stór snertiflokkur / grillur er fullkominn í fjölhæfni, en það er stórt borðtæki sem mun líklega halda áfram á bílnum.