Orðið "innsláttur" merkir að hluti sé umbúðir eða umslöguð með öðru þekju. Í tengslum við eldhúsáhöld má laga eða diska úr áli í öðru efni, svo sem ryðfríu stáli eða kopar. Þannig er ál kjarna samlokið á milli annarra laga úr stáli.
Pottar sem eru þriggja laga eða fjölþættir munu oft hafa állag sem er innhúðað í miðjunni, með auðvelt að þrífa innréttingarhúðina og sterkari ytri lagið.
Ástæðan fyrir ál kjarna er að bæta matreiðslu árangur.
Lögun af kúptuðum pönnu
Það eru nokkrar ástæður fyrir því að sumir telji innbyggðan grunn að vera nauðsynleg eldhúsbúnaður. Þetta á við um pottar og pönnur, svo og pönnur, woks eða frypans. Eldunarbúnaður með innfelldri grunn mun:
- Hafa aukið eldaáhrif.
- Hafa minna heitur blettur sérstaklega þegar þú eldar pasta og viðkvæma sósur.
- Hafa betri og jafna hita dreifingu.
- Hafa batnað hita.
Á einum tíma þurftu að borga miklu meira fyrir að elda potta og frypans með innfelldri botni, en í dag er þessi framúrskarandi eldhúsbúnaður byggður mjög á viðráðanlegu verði, með nokkrum settum pottum og pönkum sem selja fyrir minna en $ 100. Athugaðu að þessi tegund af grunni er ekki eini pottarinn sem getur haft áhrif á lokaverðlagningu.
Pottar sem nefnast allir klæddir þ.mt þær sem eru sérstaklega framleiddar af All-Clad, eru hannaðar með þessu innfelldu lagi af áli, ekki aðeins í grindinni á pottinum heldur nær allt upp á hliðina.
Niðurstaðan er góð hita varðveisla og dreifing.
Þú munt hins vegar borga miklu meira fyrir matreiðsluforrit með fjölklæddum lögum á botninum, sem og upp á hliðunum. Þegar þú hefur soðið sósur og stews í þessum, munt þú ekki vilja fara aftur til neitt minna. The multi-lag encasing ál kjarna raunverulega skiptir máli.
Að kaupa kúptu pönnur
Ef þetta er svona pottar sem þú vilt eiga skaltu leita að hugtakinu sem er innfellt í pottareglurnar. Athugaðu að stundum er þetta orð ekki innifalið í titlinum, þannig að farið sé yfir allar aðgerðir til að skilja hvað er innifalið í vöru.
Potturinn lögun er Excelsteel 4-Pc Multi-Pottar Sett. Ekki aðeins er þetta hagnýtur 12-quart stærð pottar með ál kjarna, en það er líka varanlegur gleaming 18/10 ryðfríu stáli . Þetta er afar gott allt í lagi eldhúsáhöld sett á mjög góðu verði.
Þó að eitt lag (eitt leiktæki) getur stórt pottur verið mjög þægilegt fyrir sjóðandi korn á kopar eða pasta núðlum, þegar það kemur að því að elda á borð við súpur, stews, chili og steiktu kjöt, skiptir það ekki um pottar. Því meira sem viðkvæmt er maturinn; því betra er niðurstöðurnar ef pottarnir eru marglaga.
Ef að kaupa heill pottarbúnað er ekki í kostnaðarhámarkinu skaltu íhuga að vaxa settið þitt, einn pott í einu. Flestir eldhúsáhöldin eru fáanlegar af vörulistanum. Það er venjulega þó nokkur sparnaður að kaupa með því að kaupa sett. Athugaðu að ef köttur er búinn til að nota eldavél eða eldavél, skal grunnurinn einnig vera segulmagnaðir til að geta eldað á innrennsli.