Hvítlaukur er notaður á svo mörgum diskum og með yfir 600 undirflokkum er gott pláss fyrir grænmetisætur hvítlaukur til að skera út sess. Fyrir heima ræktendur er framboð á hvítlauksári auðvelt að vaxa og þú getur gefið í burtu fléttur af því fyrir gjafir allt árið ef þú vex of mikið.
Hvítlaukarafbrigði falla í einn af tveimur grunnflokkum: hardneck og softneck. Softneck fjölbreytni er best fyrir hlýja loftslag, en hardneck er hvítlaukur sem er valinn fyrir norðurhvítlauksbændur.
Softneck hvítlauk verslanir og ferðast betur en hardneck hvítlaukur . Það hefur einnig sterkari bragð og almennt talað um stærri negull.
Lýsing og afbrigði af hvítlauk
Gróðursetningu tíma
Þú getur plantað hvítlauk í haust eða vor. Tímasetning fer eftir loftslaginu þínu: í norðri, planta hvítlauk í haust. Í hlýrri loftslagi er best að planta hvítlauk í byrjun vors (en fræ hvítlauk verður að vera kælt fyrst til að brjóta það út úr því sem það er í svefnlofti).
Spacing
Plöntuhnetur 2 cm djúpur ef þú ætlar að mulch, 3-4 cm djúpt ef þú ætlar ekki að plástur. Vertu viss um að planta hvert klofna með punktaspjaldið snúi upp og basal / rót endanum snúi niður.
Rúm neglur 4-6 cm í sundur í hverri röð og 18 til 24 tommur á milli raða fyrir stóra blómlaukur. Þú getur plantað hvítlauk nánar; Þó að þú munir vaxa meira negull, mun hver negull vera minni. Margir ræktendur telja að loka bilið eykur heildarafrakstur í pund af hvítlauk á fermetra fæti garðsins.
Vaxandi skýringar
Hvítlaukur kýs lausan loamy jarðveg með miklu lífrænu efni. Skiljið ljósaperur inn í negull rétt fyrir gróðursetningu, þannig að pappírslagið sé í kringum hvert negull. Veldu stærri negull til að gróðursetja og notaðu litlu börnin til að borða eða varðveita.
Mulching hvítlauk getur verið mjög gagnlegt. Mulch getur vernda gegn winterkill í köldu loftslagi.
Það hjálpar í meðallagi hitastigs jarðvegi, heldur illgresi í skefjum og varðveitir jarðvegs raka. Mulching er ekki ráðlögð í víðari loftslagi. Mulch fyrir hvítlauk getur verið hey, hey, mýri gras, reyr, hakkað lauf eða plast.
Hardneck hvítlaukur framleiðir hrokkið grænt blómstöng sem kallast scape. Hvítlaukur ætti að vera uppskera af plöntunni eins og það vex svo að hvítlaukurinn styrkir orku sína í að vaxa peraninn stærri. Ef þú ert að vaxa bulbils fyrir fræ, leyfa hvítlauk scape að vaxa; scapes eru ætur og ljúffengur.
Skaðvalda og vandamál
Hvítlaukur líkar ekki við frystingu og þíða hringrás og mulching eins og lýst er hér að ofan getur hjálpað þessu. Frosthljómar geta rífa ræturnar af ungum negull. Hvítlaukur er ekki hrifinn af sumarhita heldur; aftur, mulch er hjálp hér.
Gakktu úr skugga um að þú fáir negull frá vottaðri sjúkdómalausri stofni, því að einu sinni sem vettvangur hefur verið smitaður með hvítum rotnandi sveppi getur það tekið áratugi til að sýkingin sé alveg tær. Nematodes geta ræktað í hvítlauk í allt að sex árstíðir áður en allt í einu tekur allt uppskeru. Að auki með því að nota hreint lager, skoða plöntur og draga eitthvað sem lítur sjúkt út, og að nota klípa gildrur fyrir laukapta, eru bestu stjórnunaraðferðirnar.
White rotna eða Sclerotium cepivorum, er alvarlegasta sjúkdómurinn í hvítlauk, sveppur sem getur slá öll Allium ræktun, þar á meðal lauk .
Hvítir rotna smitaðir hvítlaukar plöntur geta verið auðkenndir vegna þess að laufin þeirra verða gul og plönturnar munu deyja aftur að hluta og veltu. Rætur rotna eins vel, svo sýktar plöntur geta upprætt auðveldlega. Þessi sjúkdómur þróast venjulega frá miðjum tímabilsins til uppskeru.
Nematodes, Ditylenchus dipsaci, eru önnur vandamál hvítlaukur. Þessar smásjádýra eru svipaðar ormum og búa inni í hvítlauksplöntunni sjálft og borða það eins og það endurskapar. Nematodes þurfa ekki vatn til að lifa af og þeir geta búið í nærliggjandi jarðvegi í nokkur ár. Nematode infestation getur byggt upp fyrir nokkrum árstíðum án mikillar tjóns, þá slá og taka út allt uppskera.
Laukur eru algengustu skordýrin sem plága hvítlauk. Thrips skaði laufin þegar raspið þá að drekka safa álversins, sem hægir á vexti perunnar.
Ef alvarlegir þræðir geta valdið hvítlauknum og deyja.
Viðhald
Jarðvegurinn ætti að vera jafnt rakur, með þurrtáfyllingu 2-3 vikur fyrir uppskerutíma. Ef aðstæður eru of blautir nálægt uppskeru getur mold aukist.
Illgresi er stór ógn við hvítlauk, svo vertu viss um að halda söguþekjan vel. Illgresi getur auðveldlega outcompete ungum hvítlauksplöntum. Gott mulch heldur illgresi í skefjum.
Vatn hvítlauk jafnt á snemma vöxt, en forðast að vökva undanfarna vikna.
Uppskera
Það er kominn tími til að uppskera hvítlaukinn þegar hálf til þrír fjórðu af botnblöðunum eru látnir. Þetta gerist venjulega um miðjan síðla sumarið, júlí og ágúst fyrir flest svæði.
Skolið prófapera eða tvö til að ákvarða þroska. Hvítlaukur ætti að vera vel pakkað en ekki skipt. Til að uppskera hvítlauk, losaðu jarðveginn með skóflu eða gaffli og taktu plöntur með hendi. Gætið varúð, því að hvítlaukur hægar auðveldlega. Ef þú ert að hækka bulbils til að breiða nýjar hvítlaukur, uppskera þá núna og þurrka þær sérstaklega frá ljósaperur.
Geymsla og varðveisla
Þú getur borðað hvítlauk ferskur úr jörðu. Ef þú vilt geyma það fyrir veturinn verður þú að lækna það fyrst.
Setjið hvítlauk í myrkri stað með góðu lofti í tvær til þrjár vikur eftir uppskeru til að lækna það. Fyrir geymslu getur þú fléttað mjúkan hvítlauk. Snúðu stafi af hvítlaukshnetu til einum tommu yfir bulbunni. Geymið þar sem það mun hafa góðan lofthraða, 65-70% raka og hitastig 35 til 50 gráður Fahrenheit.
Í heitum sólríkum loftslagi er hægt að skilja hvítlauk á vellinum til að þorna, en það ætti að vera þakið laufum til að koma í veg fyrir sólbruna.
Hertu hvítlaukur mun halda að minnsta kosti sex mánuði og allt að ári þegar hann er geymdur í ákjósanlegu ástandi.
Seed Saving
Hvítlaukur er fjölgun með því að planta negull eða nota bulbils. Sparaðu 15 til 20 prósent af ræktun þinni - vertu viss um að nota aðeins sannarlega sjúkdómalausa blómlaukur! - til gróðursetningu á næsta tímabili.
Fjölgun hvítlaukur með bulbum getur verið mun árangursríkari en gróðursetningu negull. Það eru margar fleiri bulbils en negull, sem gerir það auðveldara að byggja upp gróðursetningu þinnar. Og þar sem bulbils snerta ekki jörðina, hefur þú lægri tíðni jarðvegsþrenginna sjúkdóma.
Plöntu þau eins og þú myndir planta negull.