Easy Herbs From Seed

Sumir kryddjurtir eru svo einfaldar að vaxa, þau ættu að byrja frá fræi. Byrjað er á fræi sparar peninga og getur fylgt þeim blettum sem virðast svolítið á meðan aðrir perennials fylla inn. Á býli okkar ætlar við að minnsta kosti 3-5% tap á plöntum þar sem við dregur minna en fullkomna plöntur frekar miskunnarlaust. Þetta þýðir að nokkur ár erum við að gróðursetja á tveggja vikna fresti, til að fylgjast með eftirspurn eftir jurtum okkar. The ört vaxandi kryddjurtir eru áreiðanlegar og geta þjónað til að skipta um skemmdir eða minna duglegur jurtir í garðinum.

Eftirfarandi jurtir eru fljótir að spíra og fljótur að vaxa. Þau eru tiltölulega kalt umburðarlyndi, þannig að ekki verður eins mikið um málið í vefjasveitinni. Sem viðbótarbætur vaxa þessar jurtir nógu vel til þess að þú getir oft fengið fall uppskeru af þeim. Þó að þeir megi ekki vaxa í fullan hæð, þá verður þú hægt að uppskera viðbótarskurður áður en frost smellir.

• 01 af 05

  Dill

  Dill hugur ekki kulda, blautur snemma vors . Það kemur upp fljótt og hægt er að nota eins fljótt og það er nóg að klippa af.

  Vinsælt fjölbreytni, sem kallast Fern Leaf Dill, vex mikið af laufum áður en það byrjar að blómstra. Það er frábær leið til að byggja upp framboð af dilli fyrir off-season.

  Vegna þess að það fer að fræ alveg hratt, getur þú fengið nýjan dill vaxandi þegar. Um leið og ég hreinsa niður ruslinn í garðinum finnur ég oft nokkrar nýjar dillplöntur sem hylja höfuðið. Ég skil þau á sinn stað (jafnvel þótt þær séu ekki þar sem ég hefði plantað þá) og notað þar til frost.

  Dill bætir upp marga rétti, sérstaklega velkomin í vetur þegar við borðum mikið af þyngri máltíðum. Reyndu að gera Dilly Græn Baunir, með auka dill.

• 02 af 05

  Cilantro

  Cilantro er a verða að hafa fyrir kryddaður fat, og það býður upp á tveggja fyrir einn uppskeru bæði laufanna sem koriander og fræin sem kóríander. Þú getur vaxið cilantro snemma á tímabilinu, og leyfa því að fara til fræ. Þá láta þá fræin endurvekja og nýtt uppskeru beint í gegnum haust þar til snjór flýgur.

  The cilantro sem þú uppskerur í haust virðist vera sætari og meira fullur af bragði. Ég eigum þetta til þess að álverið sé undir miklu minni streitu í köldu veðri (cilantro líkar líklega ekki við hita og mun bolta strax á hitabylgju).

  Þú gætir þurft að uppskera cilantro þína þegar það er miklu styttri en þú ert vanur að. Engar áhyggjur! Snipaðu bara styttri stilkur og njóttu!

  Cilantro er nógu auðvelt að vaxa innandyra eins og heilbrigður. Allt sem það þarfnast er nóg ljós. Ég hef vaxið undir einföldum vaxandi ljósi með miklum árangri.

• 03 af 05

  Lemon Balm

  Lemon balm, sem er í myntu fjölskyldunni, lifir örugglega upp í mint orðspor að vera Hardy og hugmyndaríkur. Ekkert liggur meira út í haustgarði en lush gróðursetningu sítrónu smyrsl, lítur regal gegn öllum blekktum litum í garðinum. Það virðist stundum að garðyrkjumaðurinn hafi plantað ferskt plöntu!

  Lemon balm vaxa mjög vel þegar það hefur ekki hita streitu. Ég snyrta sítrónu smyrslið mitt þegar ég tekur garðinn í sundur fyrir haustið, láttu það endurheimta þar til frost er spáð og skera einu sinni enn. Reyndu að gera þennan dýrindis Herbal Soda ef þú vilt reyna nýja leið til að elska sítrónu smyrslina.

• 04 af 05

  Basil

  Basil er fullkomin passa fyrir þessa ört vaxandi lista. Basil er mjög fyrirgefa, og því meira sem þú skorar basil, þykkari og lúsari vextirnar, svo planta það allan tímann. Á bænum okkar plantum við það á tveggja vikna fresti og skera alla basilplöntuna til uppskeru. Ef þú ert með minna en fullt af basilskurði, þá viltu bara nippa af þeim laufum sem þú vilt nota og leyfa því að endurheimta.

  Basil er næmur fyrir frosti og gerir það fyrsta plöntu til að þjást þegar hitastigið fellur, en það vex einnig mjög vel innandyra. Þetta fjölhæfur jurt frýs mjög vel líka. Vaxið eins mikið og þú getur og frysta það í tré með ís með smá olíu til að halda grænu litinni.

• 05 af 05

  Borage

  Borage er sýndur jurt, sem gerir frábæra brennivídd fyrir garðinn, en það er oft gleymt fyrir dýrindis, smáblöð sem hægt er að borða í salötum. Vegna þess að það bætist svo flókið, ef þú hefur borage í garðinum, farðu í kringum móðurplantann og uppskera nokkra af smáplöntunum þar til frosti kemur. Eins og margir aðrir kaldir veðurjurtir, borage nýtur síðar vöxtur án þess að hita sumarsins sapping styrk sinn.