Félagi gróðursetningu er æfingin að setja tegundir við hliðina á öðru til að nýta sér gagnkvæma ávinning sem hjálpar bæði plöntum að dafna. Sumir tegundir geta til dæmis haft náttúrulegan skaðlegan hrif sem nær til nágranna, en nágrannalíft gæti styrkt næringarefni í jarðvegi sem gagnast fyrstu plöntunni.
Hvítlaukur ( Allium sativum) er ein af þeim plöntum sem bjóða upp á mikla ávinning fyrir næstum öllum nágrönnum sínum.
Það deters mörg skaðvalda, svo sem aphids , kóngulóma, sveppir gnats, japönsku bjöllur, snigla og hvítkál. Og hvítlauk safnast í raun brennistein, sem er náttúrulega sveppalyf sem hjálpar til við að vernda plönturnar gegn sjúkdómum. Heimatilbúið duft eða úða úr hvítlauksdufti eða olíu er náttúruleg lækning fyrir sveppasjúkdómum, og þegar gróðursett í garðinum er hvítlauk góð fyrirbyggjandi aðgerð.
Hvítlaukur getur jafnvel hindrað gnýta skaðvalda, eins og dádýr og kanínur. Á öllum stigum, hvítlaukur er frábær planta til að hafa í garðinum þínum. Best af öllu, það er ekki mjög vandlátur, að laga sig vel að öllum jarðvegi og öllum skilyrðum, að því tilskildu að það sé nóg af sól.
Hér að neðan eru bestu og verstu félagar plöntur fyrir hvítlauk.
Edibles sem njóta góðs af hvítlauk
- Ávöxtur (allt)
- Tómatar
- Peppers
- Eggaldin
- Kartöflur
- Hvítkál
- Spergilkál
- Blómkál
- Kale
- Kohlrabi
- Gulrætur
- Dill
- Beets
- Spínat
Blóm sem njóta góðs af hvítlauk
Sumir blómstrandi plöntur njóta einnig áberandi af hvítlauki, af sömu ástæðum og edibles gera.
- Roses
- Geraniums
- Marigolds
- Nasturtiums
Plöntur sem "Hjálp" Hvítlaukur
Hvítlaukur þrífur í flestum tilvikum, en hér eru nokkrar plöntur sem stuðla að enn betri heildarvöxtur:
- Rue (það rekur í burtu maggötum)
- Kamille (bætir bragð af hvítlauk)
- Yarrow sumar bragðmiklar
Versta félagi Plöntur fyrir hvítlauk
Hvítlaukur og fjölskyldumeðlimir hennar virðast stuntveita vöxt tiltekinna ræktunar.
Forðastu að planta hvítlauk nálægt grænmetinu sem talin eru upp hér að neðan.
- Baunir
- Peas
- Sage
- Steinselja
Vaxandi hvítlaukur
Hvítlaukur er kaldur veðurkerfi og það er venjulega gróðursett í haust áður en jörðin frýs. Það hefur gaman af jarðvegi með mikið af lífrænum efnum í henni, sem hægt er að veita með því að blanda í fullt af rotmassa eða niðurbrotsefni. Það er gróðursett með því að brjóta sundur einstökum ljósaperur í aðskildar negulagnir, og gróðursetja þær um 1 tommu djúpt og um 4 cm í sundur. Á vorin verða plönturnar að borða á svipaðan hátt og aðrar plöntur, en hætta að brjótast þegar smám saman byrjar að þorna og blómlaukar eru áberandi ofan við jarðveginn.
Þegar blöðin verða brúnn, venjulega um miðjan og seint sumar, getur þú uppskera hvítlaukinn. Áður en þau borða, þurfa hvítlauksperlur að "lækna" með því að sameina þau saman og geyma þau á köldum, dökkum stað þar til þau þorna að fullu.
Hvítlaukur gerir frábært viðbót við alls konar uppskriftir og það er þekkt fyrir að vera mjög heilsusamur matur.
- Kopar
- Kalsíum
- Kalíum
- Selen
- C-vítamín
- Vítamín B6
- Mangan
Venjulegur neysla hvítlaukur stuðlar að ónæmiskerfinu og sumar rannsóknir hafa sýnt að það muni draga úr næmi fyrir og alvarleika kalsíum og inflúensuveiranna.