Eitt af flokkunum sem þú munt sjá oft á merkimiða tómötustöðvar eða á pakkningu fræja tómats er að ákvarða eða óákveðinn. Þessar hugtök vísa til vaxtarvenjur tómatarplöntur og í grundvallaratriðum átt við Bush eða Vining.
Öll tómaturplöntur eru vínvið sem myndu sprawl eftir jörðinni ef garðyrkjumenn tóku ekki þátt í að vaxa upp á við. Ef vart við náttúruleg tilhneigingu þeirra, verða tómatar vínberar að verða raki, flækjumótur á jarðvegi, þar sem þeir myndu laða að öllum tegundum sjúkdóma og meindýra, þar á meðal 4-fótur tegund.
En óákveðnar tegundir munu vaxa miklu lengur en ákvarða afbrigði.
Hvað er að ákvarða tómatur?
Ákveða tómatar eru afbrigði sem vaxa í fasta þroskastærð og rífa alla ávexti sína á stuttum tíma, venjulega um 2 vikur. Þegar þetta fyrsta skola af ávöxtum hefur ripened, planta mun byrja að minnka í krafti og mun setja lítið til enga nýju ávöxtum.
Ákveða tómatarafbrigði eru oft nefnt "tómata" tómötum vegna þess að þeir halda ekki áfram að vaxa á lengd yfir vaxtarskeiðið. Þau eru yfirleitt smærri plöntur en óákveðnar tómatar, og flestir vaxa í sambandi 4-5 fet. Pruning og fjarlægja sog úr ákveðnum tómötum er yfirleitt ekki þörf þar sem þeir hætta að vaxa á eigin spýtur.
Þrátt fyrir samdráttarstærð þeirra er enn mælt með því að staking eða búrunar séu vegna þess að þeir munu styðja mjög mikið álag, þegar allar ávextir þeirra eru settar og byrja að plumpa upp og rífa.
Þetta getur lagt mikla þyngd á útibúin.
Margir pastes eða Roma tómatar eru ákvarðaðar tegundir eins og 'San Marzano' og 'Amish Paste'. Sumir aðrir hafa verið ræktaðir til að vera ákvarðaðir, þannig að þeir geta verið uppskerðir í magni, allt í einu. Þar á meðal eru: 'Celebrity', 'Marglobe' og 'Rutgers'.
Vaxandi ákveðin fjölbreytni tómatar er góð tilfinning þegar þú vilt mikið af tómötum allt í einu, til dæmis þegar þú vilt gera tómatsósu.
Og ef tómatar þínar eru ekki ákvarðanir verða þeir að vera .... óákveðnar.
Hvað er óákveðinn tómatar?
Ólíkt ákvarða tómatar, sem högg á þroskaðri hæð þeirra og setja alla ávexti sína í einu, eru óákveðnar tómatarafbrigðir vínplöntur sem halda áfram að vaxa á lengd yfir vaxtarskeiðið og þess vegna munt þú stundum sjá þær sem nefnast "vining" tómatar, óákveðnar Tómatur afbrigði munu einnig halda áfram að setja og rífa ávexti á vaxtarskeiði, þar til plönturnar eru drepnir af frosti. Þeir munu gefa þér hæga og stöðuga framboð af tómötum, frekar en einum stórum uppskeru. Hins vegar hafa þau tilhneigingu til að byrja að þroska lítið síðar á tímabilinu en ákvarða afbrigði, vegna þess að þeir eyða góðan tíma og vaxa einfaldlega hátt.
Meirihluti tómatafbrigða er ótvírætt, þar með talin flestir heirlooms og flestir kirsuberjar tegundir. Jafnvel margir dvergur tómatar afbrigði eru óákveðnar. Svo lengi sem þeir verða að vaxa lengur (eða hærri) og halda áfram að setja blóm og ávexti, eru þeir óákveðnar plöntur. Sumir vinsælustu tómöturnar sem vaxa, eins og "Beefsteak", "Big Boy", "Brandywine", "Sungold" og "Sweet Million", eru óákveðnar tegundir.
Snemma framleiða afbrigði eins og, 'Celebrity' og 'Early Girl', eru einnig óákveðnar. En þar sem þeir hafa tilhneigingu til að þroskast fyrr og deyja til baka fyrir lok tímabilsins, eru þau stundum merkt sem hálfsákvörðun.
Þó að við höfum tilhneigingu til að taka alla tegundir af plöntum tómötum, munu óákveðnar tegundir þurfa stærsta og sturdiest húfi, vegna þess að þær munu vaxa lengst. Óákveðnar tómatarplöntur krefjast verulegs stöku eða búrunar til að styðja við hvað getur orðið stórt (6-10 fet eða hærra) og þungur planta.
Einnig geta tómaturplöntur auðveldlega vaxið á hvolfi, sem hangandi vínviður . Þetta útilokar þörfina fyrir stuðning, heldur ávöxtnum upp úr jörðu og leyfir plöntunni að vaxa á opnu hátt, sem gerir sólarljósi kleift að ná í gegnum álverið. Hins vegar munu þeir vera þungir, svo notaðu sterka krók og jafn traustan hengil.
Sumar tómatarafbrigðir gera betur en aðrir, í ílátum. Hér eru nokkrar góðar ákvarðanir .
Er einn betri en aðrir?
Bæði ákvarða og óákveðnar tómatarafbrigðir hafa plús-merkin og minuses. Það fer mjög eftir því sem þú ert að fara að nota tómatana fyrir og líka, hversu lengi er vaxandi árstíð. Ef þú vilt þykk tómatar til að gera sósur, þá ertu betra með líma tómötum og þær hafa tilhneigingu til að vera ákvarðanir.
Ef þú hefur tilhneigingu til að borða tómöturnar þínar ferskir og langar að bjóða upp á árstíð skaltu fara í óákveðnar tegundir.
Ef þú býrð þar sem vaxtarskeiðið er aðeins nokkra mánuði lengi, gætu tómatar ákveðið betra vaxandi val fyrir þig. Hins vegar eru stuttar árstíð óákveðnar tegundir, eins og áðurnefndar tómatar sem taldir eru upp hér að ofan, sem myndi líklega rísa fyrir þig. Tilraunir og sjáðu sem vaxa best á þínu svæði og, auðvitað, sem þú hefur gaman að borða.