Ég gerði tilraunir með limabónum í litlu eldhúsgarðinum í sumar. Ég hafði aldrei vaxið limabönnur, og ég vil ekki leggja mikið af plássi til þeirra, svo ég ákvað að planta suma í ílátagarði - eða í gámum á þilfari mínum. Klifra baunir á þilfari skynja vegna þess að balusters geta þjónað sem trellis og ef vínviðin vaxa yfir handrið, get ég bindt tvöfaldur til yfirhafnir regnbogar og þjálfa baun plöntur uppi.
Lima Bean Garden
Ég valdi hóflega glugga sill planter til að halda baun plöntur mínar. Með stærð 24 "x 8" á breidd x 6,5 "djúpt, getur gámurinn haldið næstum 5,5 lítra af jarðvegi. Hins vegar fór ég um 3/4 tommu frá jarðvegslínunni til toppsins á planter, svo það hélt um 4,8 lítra. Ég endurheimti pottajurt úr tugum gáma sem hélt grænmeti á síðasta tímabili og blandaðist í jafnmarga rotmassa. Ég fyllti planter og hét 8 lima baun fræ í jarðveginn - jafnt dreifður í kringum jaðar plantarans. Þá vökvaði ég og beið.
Uppskera Lima baunir
Líffrænu baunplöntur mínar urðu eins fljótt og strengjabönnurnar í gróðursettu rúminu mínu. Hins vegar virtist það taka að eilífu fyrir fræbelg að mynda. Eftir þann tíma voru nóg fræbelgur til að uppskera, höfðu beinvínarnir næstum hulið um sjö fet af balustrarunum á annarri hliðinni á handriðinu. Vínir höfðu vaxið yfir handriðinu endurtekið, en í hvert skipti hafði ég beygðu þá varlega niður og hvatti þá til að hula um jörðina.
Ég uppskera aðeins um 36 brauð í einu tilfelli. Annar tíu eða svo pods ripened, en ekki allt í einu; Ég gæti haft tvö eða þrjú limabönnur á fimm daga, ef ég hefði haldið áfram að uppskera.
Lima Bean Chow
Framleiða tvær til fjögur baunir hvor, 36 fræbelgir gætu veitt grænmetishliðrétt í kvöldmat fyrir fjóra.
Ég fékk fjóra máltíðir úr fræbelgum mínum vegna þess að enginn annar í fjölskyldunni mínum mun borða limabönnur. Þessar heimabreyttu baunir höfðu mikil niðursoðinn bragð ólíkt hvaða grænmeti sem ég hafði nokkru sinni borðað. Fyrir þessi bragð myndi ég gjarna vígja garðyrkju á hverju ári. Upplifun þessa árs sýndi að lima baunir þurfa ekki mikið af rótplássi - jamming átta plöntur í fimm lítra gámur lagði ekki áherslu á þá yfirleitt. Ég gæti reynt 10 plöntur í sama plöntu á næsta ári ... en ég mun ekki hætta þar. Ég stefnir að því að auka ílátið í lima baunnum. Kannski má ég framleiða limabönnur í 12 eða fleiri máltíðir og vaxa sólskugga fyrir alla þilfari meðan ég er á því.
Daniel Gasteiger garðar í Hardiness svæði 6 í Mið Pennsylvania. Hann er frábær aðdáandi af Kerry's Container Gardening og hann skrifar tvær bloggsíður: Lítið eldhúsgarðinn þinn og Home Kitchen Garden.