Leiðbeiningar um einkenni kjúklingavaxta
Vissir þú að það eru fleiri en 200 kyn hænur? Af hverju er þér ekki sama? Að auki litabreytingar, plumage mynstur, kambill og watt stíl - nokkuð snyrtivörur hugsanir - kjúklinga kyn mismunandi frá öllu frá persónuleika, til unglinga (tilhneigingu til að sitja á eggjum til að klára þá), að vetur hardiness og jafnvel egg lit! Auk þess hækka sumir bændur til að sýna, eða kynna sjaldgæfar afbrigði til að halda þeim að fara, eða bara vegna þess að þeir líkar við viðkomandi kyn.
Stærð
Kjúklingur kyn er skipt í einn af tveimur flokkum af stærð: staðall eða stór, og bantam. Reyndar eru margar tegundir í boði í báðum stærðum. Stórir kyn eru einfaldlega stærri en bantamar, og framleiða meira kjöt og egg. Bantams má vera fjórðungur í fimmtánda stærð stórháns kjúklinga. Eggin þeirra eru minni, og bantams geta haldið áfram að fljúga um alla ævi. Bantams hafa tilhneigingu til að vera svolítið meira ákafur í skapgerð en stórum kynjum.
Sumir áhugamál bændur njóta að hækka bantam hænur, ræktun þeirra og sýna þeim. Aðrir gera það sama við stórar kyn hænur. En bændur sem hækka hænur fyrir egg og / eða kjöt munu líklega velja stórar kyn hænur fyrir meiri skilvirkni þeirra við að framleiða þau. Sumir eins og að halda nokkrum svívirðingum blandað saman við stóra kyn hænur bara fyrir fjölbreytni og eins og meira af "gæludýr" kjúklingur.
Þungur kyn
Ef þú býrð á svæði með köldu vetur, hvort sem kjúklingakynt er flokkað sem "þungt" gæti það skipt máli fyrir þig.
Þungur kyn hefur þykkari líkama og þéttari fjaðrir og eru hamingjusamari í kuldanum en ekki þungur kyn. Þeir eru líklegri til að halda áfram að leggja egg um veturinn eins og heilbrigður.
Hardiness
Hardiness er ekki bara lýsing á hversu vel kjúklingur er til þess fallin að kalda vetur. Það vísar til hæfileika kynsins til að viðhalda sjálfum sér í gegnum erfiðari tímum, erfðafræðilega veikleika og tilhneigingu þess að fóðra á móti mataræði, sem oft er kallað "thriftiness". Sumir af eldri, minna þungar verksmiðjueldisdýrum eins og arfleifðinni eða erfðabreyttum kynþáttum halda samt mörgum eiginleikum sem kjúklingar þurfa þegar þeir búa á bakgarði um allt land.
Hins vegar hefur framleiðslugerð stundum misst hæfileika til að naumast á kúplingu eggja, eða fóður fyrir galla, illgresi og smá nagdýr á akur og skóginum.
Broodiness
Hens fara "broody" yfir kúplingu af eggjum til að klára þau. Þeir setjast inn á eggin, fara aðeins úr hreinu einu sinni á dag til að borða og drekka. Ef þú ert að reyna að losa egg náttúrulega getur þetta verið góð gæði í hæni. Ef þú ert að skipuleggja að kaupa kjúklinga frá klúbbhúsi eða ræna eggjunum þínum, getur það verið pirrandi eiginleiki. Ekki aðeins er broody hæninn ekki að framleiða egg, en hún gerir eggin undir aldri sinni hraðar vegna hlýju. Og það er ekki það besta fyrir heilsuna.
Dual-Purpose kyn
Dual-tilgangur kyn eru gamaldags, klassískt kyn upp á bænum í byrjun Ameríku. Margir heimili höfðu hænur, og þeir héldu áfram hjörð en slepptu gömlum, veikum fuglum, fuglum sem höfðu hætt að leggja og ungir grindir í borðið. The "tvískiptur tilgangur" góðs framleiðslu og plump kjöt fyrir borðið er sérgrein þessara kynja.
Egglag
Hvítar leghorns og aðrir hreint eggaleggir eru mest vinsælustu egglögin. Korn-til-egg framleiðsla þeirra er hámarkað. Þessir fuglar gera þó ekki sérstaklega góða eaters, og þeir eru ekki hentugur fyrir kulda loftslag.
Kjötfuglar
Sumir kyn voru þróaðar eingöngu til að hækka til að borða. Þessar tegundir eru skilvirkar breytir á korni til kjöts. Klassískt verksmiðju bæjarfugl er kross af hvítkorni og hvítum rokk sem heitir CornishxRock eða Cornish Rock. Þessar hænur eru miklar, með þykkum, stórum fótum og stórum fótum. Þeir vaxa til broiler stærð (4 pund) í 6 til 8 vikur og eru mest seldar leiðir til að setja kjúklinginn í frysti þínum. Það eru aðrar tegundir sem henta til kjötframleiðslu þó: Brahma, Cochin og Jersey Giant eru nokkrar af þeim.
- Hvernig á að meðhöndla kjúklinga fyrir kjöt
Egg litur
Vissir þú að þú getur sagt hvaða lit egg kjúklingur leggur með því að horfa á heyrnartólin? Egg svið í lit frá öllum tónum af brúnni og brúnn til blá, grænn og hvítur. "Ameracauna" eða páskaegg hænur eru blendingur kyn sem leggur egg í tónum úr bláum eða bláum / grænum í rjóma.
Ameracaunas eru unnar úr sjaldgæfum South American kyn sem heitir Aracauna.
Auðvitað eru algengustu egglitarnir hvítar og brúnir, og kjúklingategundir eru oft lýst af þessum eiginleikum. Þú getur heyrt eða lesið hugtökin "brúnt eggslög" eða "hvítt egglög". Það er engin næringarmunur á mismunandi litum eggjum.
Fjötrum og útlit
Eitt af því sem best er um hænur er fallegt fjötrum þeirra! Kjúklingar koma í öllum fjöður lit, lögun og hönnun hugsanlegur. Frá gullnu Buff Orpingtons að fjöður-fótur Cochins, fjölbreytni er ótrúlegt.
Það snýst ekki allt um snyrtivörur. Combs koma í ýmsum stærðum. Þeir sem liggja nálægt höfuð kjúklingans eru ekki líklegri til frostbita, þó að við höldum Barred Rocks og Speckled Sussex í unheated coop niður í -25 gráður F án vandræða.
Temperament
Ræktun er lýst sem traustur eða árásargjarn eftir því hvaða eiginleikar bændur hafa tekið eftir í sauðfé þeirra. Samt sem áður, meðal geðklofa, verður geðslagi meiri áhrif með því að pissa en en erfðafræðilega tilhneiging. Þeir sem eru hærri í pönkunarflokknum eru árásargjarnari fuglar og þeir sem eru lægri í röðinni eru meira undirgefnar og duglegar.
Sumir tegundir eru meira "fljótlegir" og sterkir en aðrir. Stundum er þetta gott einkenni. Við tókum til dæmis að hawks virðast vera fær um að fá Buff Orpingtons okkar auðveldara en fleiri ákafur fuglar eins Ameracaunas.
Ef þú ert með smá börn, getur þú valið sérstaklega "fóstur" tegund.
Heritage og Sjaldgæf kyn
Nýlega hefur verið vaxandi áhugi á arfleifð og heirloom kjúklinga kyn. Sumir bændur sérhæfa sig í að ala upp, uppeldi og selja arfleifð og sjaldgæf hænur, og aðrir vilja bara velja arfleifarækt fyrir egglag eða köttfugla. Oft sýna þessar tegundir meiri erfiðleika en framleiðsluækt. Þeir sýna hefðbundna kjúklingahegðun, eins og fóðrun fyrir mat, að vera góðir setters (að fara á broody auðveldlega), og roosting.