Notar fyrir Common Garden Weeds

Ef þú ert þreyttur á sótthreinsun fyrir ótal klukkustundir á hverju ári, sem stjórnar garðyrkjum , getur það komið til tónlistar í eyrunum að sum þeirra geti verið í góðri notkun. Ekki að vita þessa staðreynd mun útrýma illgresi: Þú verður samt að gera ráðstafanir til að halda garðinum frá því að verða umframmagn með óæskilegum plöntum. En það er eitthvað ánægjulegt að læra að þú getur borðað illgresið sem þú hefur bara dregið upp eða notað til að meðhöndla lasleiki.

• 01 af 10

  Purslane: Garden Weed eða Garden Grænmeti?

  Purslane ( Portulaca olearacea ) er tengt vinsælum blómum , mosrósum ( Portulaca grandiflora ). Síðarnefndu er vaxið sem rúmföt planta , þakka fyrir litríka blóm hennar, sem koma í ýmsum litum. Purslane, laukað saffulent, er ekki mikið að líta á. En það er hægt að nota hrár í salöt sem uppspretta fyrir Omega-3 fitusýru.

• 02 af 10

  Túnfífill Greens: Spínat Val

  Mandelions ( Taraxacum ) eru ætluð á þrjá vegu:

  • Sjóðið laufunum ("grænu") og borðuðu þær eins og spínat.
  • Steikið á túpuna og notið það sem kaffisettu.
  • Blómið er hægt að nota á ýmsa vegu, frægasta sem er að gera túnfífill vín.

  Mandeljón grænmeti eru mjög nærandi, vera pakkað með vítamínum og steinefnum.

• 03 af 10

  Violas: ætur, með lyfjum

  Þó að Viola plöntur eins og Viola sororia eru almennt kölluð "fjólubláir", þá er það miklu betra að halda sig við grasafræðinafnið í þessu tilfelli. Fólk finnst náttúrulega fyrst af vinsælum plöntum sem fara eftir því nafni. En þeir eru afríku fiðlur (S aintpaulia spp. ), Sem eru ekki ætluð. Hins vegar er einn af notkununum fyrir Viola plöntur sem innihaldsefni matvæla (þau geta einnig verið notuð lyfjameðferð). Sumir borða þá hrár í salötum. Aðrir elda þau. Allir hlutar plantna eru ætar.

  Þekktasta plöntan í þessari ættkvísl er pansy ( Viola x wittrockiana ). Það er valið af garðyrkjumönnum yfir aðrar tegundir vegna stærri blómanna. En ef þú getur staðist eitthvað annað í grasinu sem keppir við grasið, farðu Viola sororia einn: Í minni mæli eru þau mjög aðlaðandi.

• 04 af 10

  Hvítur klofningur: Súpa eða salat?

  Ekki aðeins er hægt að nota smáklæði ( Trifolium spp .) Sem gras í stað grasflötum, en laufin og blómin eru einnig ætluð. Notaðu þau hrár í salöt eða hakkaðu þau. Blómin geta verið þurrkaðir til að gera te eða nota í puddings.

• 05 af 10

  Oxalis: Clover Look-Alike

  Kíkið á súrgrass (einnig almennt kölluð "tré sorrel") mun þú sverja að það er einhverskonar smári, en það er það ekki. Heiti plantans er Oxalis stricta og þú getur fengið litla magni af laufunum til notkunar í salötum. Ástæðan fyrir ákvæðinu, " lítið magn" er að plöntur í Oxalis ættkvíslinni innihalda oxalsýru, sem gæti valdið þér veikum ef það er borðað í miklu magni.

  Það eru líka aðrar tegundir Oxalis . Vínræktaraðilar nýta sér plöntuskreytuna til að nota í kringum Saint Patrick's Day sem "shamrocks". Með fjólubláum smjöri er Oxalis regnellii einfaldlega drop-dead glæsilegt hvenær sem er.

• 06 af 10

  Japanska Knotweed: Ef þú getur ekki slá það, þá borða það

  Margir garðyrkjumenn eru svo disgusted með japanska knotweed ( Polygonum cuspidatum ) um þann tíma og orku sem þeir hafa eytt í baráttunni um það í gegnum árin sem þau eru töfrandi til að læra að unga unga skýin eru ætluð. Þeir geta verið soðnar og borðað á margan hátt, þar á meðal í hefðbundnum japönskum réttum.

  Verið varkár hér, þó. Skerið skýin úr þessum garðyrkjum aðeins á svæðum sem þú hefur verið þekki vel í áratugi. Þar sem svo margir húseigendur og sveitarfélög hafa reynt að eyða japönskum knotweed yfir árin með illgresiseyðslum, ekki uppskera einhver frá eignum sem þú hefur bara flutt inn eða frá stendur vaxandi meðfram vegum.

• 07 af 10

  Kakaðu á hneta til að taka stingið út úr því

  Brennandi nafla ( Urtica spp. ) Er annar garðyrkja sem margir kunna að líta á ólíklegt mataræði. Spines hennar, sem valda kláðaútbrotum við snertingu, gera plöntuna líta út eins og appetizing sem gaddavírargrind. En ef blöðin eru safnað úr ungum plöntum og nógu soðnar, verða spines fjarlæg fjarlægð. Meðhöndla soðið lauf, sem eru rík af járni og C-vítamín, eins og spínat, eða nota þær í súpu.

• 08 af 10

  Notaðu Dock eins og Salve, Wild Food

  Gæta skal varúðar þegar uppskera berist, svo að þú getir forðast að fá útbrot. En ef þú gleymir að vera með hanskana og húð þín kemur í snertingu við þessa garðyrkju, leitaðu í kringum gula bryggju ( Rumex crispus ). Takið af einhverjum laufum frá seinni, rúlla þeim á milli þumalfingur og vísifingurs til að mylja þá og þá setja kvoða á viðkomandi svæði á húðinni. Þessi salve mun taka nokkrar af stingnum úr kláði.

  Hin nýja lauf eru einnig ætluð. Hakkaðu þeim hrár í salat eða elda súpu með þeim.

• 09 af 10

  Jewelweed fyrir eitur Ivy Meðferð

  Jewelweed ( Impatiens capensis ) er annar mikill salve, aðeins í þessu tilviki, álverið er gegn því er eiturfluga . Jewelweed getur annaðhvort verið appelsínugult eða gult blóm. Þeir blóm verða að lokum að fræbelgjum sem eru skemmtilegir að skjóta (hirða snertingin setur þá af). Mylja bólgnar stilkar til að losa róandi safa sína og nudda það á húðarsvæðum sem hafa fyrir slysni verið fyrir áhrifum eitra efna.

• 10 af 10

  Plantain notar: frá salve til matar

  Það er ekki aðeins plöntur sem geta valdið óþægindum okkar meðan reynt er að njóta náttúrunnar. Bee stings eru ekki skemmtilegir heldur. The mylja lauf af breiðblaði eða "algeng" plantain ( Plantago Major ) er hægt að nota sem salfa til að létta á býflugur.

  Þú getur einnig borðað lauf þessara algengra illgresi (nýjar laufir eru bestir). Notaðu þau hrár í salöt. Eldri laufir geta verið soðnar og borðað eins og spínat.