Flavorful, arómatísk, heilbrigð og ánægjuleg er hversu margir myndu einkenna Rustic Italian cuisine. Það er ekki alltaf hrúga af góðar pasta þegar kemur að Miðjarðarhafinu loftslagi Ítalíu. Ítalir skilja að þeir þurfa að lifa, elska og hlæja, deila hamingjusömum málum með fólki sem þeir elska mest. Ítalskur Rustic kvöldmat þema er uppskrift fyrir vel skemmtilegt.
Bættu við það hlýtt, innréttuð og frjálslegur, og þú hefur innihaldsefni fyrir næstum fullkomið kvöldmat til að deila með vinum þínum.
Ef Miðjarðarhafið ítalska matargerðin er erlendis fyrir þig, höfum við brotið niður hvernig á að skipuleggja kvöldmat með nokkrum einföldum skrefum. Þessar leiðbeiningar eru auðveldar að fylgja og óþolandi fyrir samkomu meðal bestu vinanna. Gestir munu láta máltíðina líða vel, full af hlýju frá gleðilegum minningum sem þeir hafa búið til á þessari sérstöku nóttu.
Stilling stigsins
Það verður auðvelt að finna þau atriði sem þú þarft til að búa til skap fyrir þennan kvöldmat. Veldu einhverjar eða allar þessar hugmyndir til að koma sólríka anda ítalska sveitarinnar heim til þín. Engin þörf á að bóka miða til Ítalíu þar sem þú getur haft huggar erlendis í þínu eigin rými. Hér eru nokkrar sérstakar ábendingar til að gera hlutina eins og Ítalíu á sumrin.
- Setjið gestina þína á náttúruleg tré borð, með einföldum dúkur.
- Hengdu fullt af þurrkuðum kryddjurtum yfir borðið þitt fyrir góðan, arómatískan snertingu við máltíðina.
- Settu röð af ferskum, potted jurtum eða villtum blómum niður í miðju borðsins fyrir náttúrulegt miðpunkt.
- Bunches af sólblómum myndi gera stórkostlegar val blóma fyrirkomulag.
- Setjið skál af ólífum kringum borðið sem bæði viðbótar skraut og bragðgóður nibble.
- Það er engin þörf á að draga út ímyndaða vín gleraugu. Notaðu stuttan safa þurrka til að þjóna víni á rólegu ítalska leiðinni.
- Spila klassíska ítalska lög í bakgrunni.
- Bjóddu gestum þínum með litlum flöskum af ólífuolíu og balsamísk edik sem fæðingarhag.
Matseðillinn
Berið Grappa eða Cynar hanastél eins og aperitif.
Grilled Antipasto með Mezzo sópran - Þetta er appetizing grillað grænmetis antipasto sem er toppað með garlicky ansjos sósu.
Fylgdu antipasto með osti borð samanstendur af ítalska osta eins og Asiago , Grana Padano og Rustico með Black Pepper . Berið fram ostur með sneiðum, rólegu ítalska brauði.
Kjúklingur eða kalíum Saltimbocca - Kjötin eru skiptanleg, bara vertu viss um að skúffurnar eru brotnir í samræmi þykkt.
Cheesy Baked Polenta - A fullnægjandi hliðarrétt í ítalska stíl.
Tuscan Orange og Fennel Salat - Hér er óvenjulegt, hressandi salat til að fylgja kvöldmatinum.
Tiramisu - Þú getur ekki farið úrskeiðis með þessum vinsælustu eftirrétt.
Eftir kvöldmat, þjóna Fernet Branca sem hefðbundna ítalska meltingardrykk.