Svo hefur þú ákveðið að svín séu góð kostur fyrir bæinn þinn og þú vilt hækka þær fyrir kjöt. Þú furða: hvaða tegund fæ ég? Hvaða kyn eru í boði? Hverjir eru kostir og gallar af mismunandi svínum kynjum?
Auglýsing svín
"Verksmiðju" uppvakin svín, uppvakin í miklu magni á Mega Hog húsinu, eru hönnuð fyrir bestu kjötframleiðslu en eru frekar þurr, blönduð og bragðlaus. Þeir mega ekki gera eins vel í bústað eða lítið bæjarstarfsemi, þar sem þú getur gefið svínum meira pláss til að reika, og verksmiðjurækt getur skort á hefðbundnum svínhegðun og eðlishvötum.
Þeir munu þurfa mikið magn af fóðri og mega ekki vera eins aðlögunarhæfni til að borða bursta og haga sem erfðaeldis. Auglýsing svín hafa einnig tilhneigingu til að vera hægari en erfðabreyttar kynþættir þeirra.
Heritage Svín ræktun
Það er líklegt að eins og lítill bóndi, viltu langa til að ala upp erfðabreyttu kyni. Tamworth, Large Black og Berkshire eru algeng arfleifð sem notuð eru á litlum bænum, og allir gera framúrskarandi svínakjöt. Þú getur líka fundið einhvern sem selur kross kyn, svo sem Tamworth-Berkshire. Ekkert athugavert við að kaupa blönduðu svín svo lengi sem þú byrjar ekki með svínafurðirnar.
Arfleifð kyn er kyn sem var þróuð áður en búskapur varð vinsæll. Þetta eru gamaldags svín sem upp var á bakgarði og hlöðum í Evrópu og Ameríku, svín sem voru valdir til að auðvelda uppeldi, smekk þeirra og hörku. Erfðabreyttar alifuglar hafa getu til að fóðra á haga og bursta auðveldlega og nánast nær allt næringu þeirra.
Svín geta safnað flestum næringum úr haga og ef viðbót við mjólkurvörur og hey þegar ferskt haga er ekki fyrir hendi, þarftu ekki að fæða þau í atvinnuskyni svínfóðri. Erfðabreyttar kyn eru líklegri til að gera vel á þessu meðferðarliði en kynbótahross.
Hér eru nokkrar algengari kynbótahrossin með stuttri lýsingu á persónuleika þeirra og öðrum eiginleikum.
Það eru hundruðir kyn af svínum, svo þessi listi er alls ekki tæmandi.
American Yorkshire svín
American Yorkshire svín eru upphaflega frá Englandi, kaldhæðnislega, en voru þróuð frekar í Bandaríkjunum. Þau eru sérstaklega góð fyrir beikon og hams og eru þekktir fyrir gott kjöt og móðurkviði þeirra.
Berkshire Svín
Berkshires eru þekktir fyrir mjög bragðgóður, myrkri kjöt. Þau eru vinsæl sess kyn fyrir lítil bændur. Þeir eru einn elsta kyn þekktur. Berkshires eru hardy, virkir foragers, og ná um 600 pund á gjalddaga. Persónuleiki-vitur, þau eru forvitinn, vingjarnlegur og mjög góð ráðstöfun.
Gloucestershire Old Spots Pigs
Gloucestershire Old Spots, einnig kallað GOS, eru frá Englandi, og sögðu áður að hreinsa upp Orchards. Það eru mjög fáir þeirra í Bandaríkjunum og þú gætir þurft að fá á biðlista fyrir þá. Gos eru léttari og geta krafist mikillar skugga í hlýrri, sunnari loftslagi. GOS ná markþyngd í um sjö mánuði.
Hampshire svín
Þetta er eitt elsta bandaríska kynið sem enn er til staðar. Hampshires hafa hvítt belti um framhlið líkama þeirra, þar á meðal framhliðin. Þetta eru frábærir gróðursettir svín, mjög sterkir og framleiða framúrskarandi gæðakjöt.
Hampshires eiga að vera góður svín fyrir byrjendur.
Hereford Svín
Herefords eru halla kjöthveiti. Þeir eru talin "fallegir" og eru oft notaðir til að sýna á 4-H og FFA sýningum. Þau eru aðlögunarhæfni til að hækka á haga eða í hálf-lokuðum rýmum. Herefords eru framúrskarandi í rætur og tiling. Þessar svín eru tiltækar, með stórum ræktunarfélögum í Bandaríkjunum.
Stórir svartir svín
Stórir svartir eru hardy, spjaldandi og auðvelt að stjórna. Þau eru upprunnin í Englandi og eru einnig þekkt sem Cornwall, Devon eða Lop-eared Black. Þeir hafa langa og djúpa líkama, eins og þeir voru upphaflega ræktuð sem beikon-tegund svín. Stórir svartir stjórna vel á haga og voru upphaflega alin upp í gróft ástand, svo þau eru mjög aðlögunarhæfni. Dökklitað húð þýðir að þau eru ónæm fyrir sólbruna.
Tamworth Svín
Tamworth svín eru upphaflega frá Englandi og eru minni miðað við önnur kyn.
Þeir eru sérstaklega góðir í að framleiða mikið bragðgóður beikon.