Yfirlit og lýsing
Tatsoi (áberandi taht-SOY), er ekki ásýndur sinnep sem er mjög svipað og bók choi. Tatsoi hefur tilhneigingu til að vera flatari rosette en bok choi, með löngum skeiðalögðum laufum. Þú getur fundið það selt lausa blaða eða bunched saman eins sellerí. Ef þú vilt reyna hönd þína á vaxandi tatsoi, munt þú vera ánægður með að læra hversu auðvelt það er. Eins og hjá flestum asískum grænum, vex það fljótt, með nokkrum vandamálum.
- Leaves : Leaves vaxa í lágu, nokkuð fletja rosette. The skörpum stilkar eru föl græn og skeið-lagaður lauf eru miklu dekkri.
- Blóm : Tatsoi blóm hafa kunnugleg 4-petal kross plöntur í cruciferous fjölskyldunni .
Grænt nafn
Brassica rapa subsp. narinosa
Algengt nafn:
Tatsoi, Tah Tsai, Skeið Sennep, Spínat Sennep, Rosette Bok Choy,
Hardiness Zone
Tatsoi plöntur eru tveggja ára . Tatsoi getur lifað undir kápa í USDA Hardiness Zones 4 - 7, en það mun fljótt boltast í fræ , í vor.
Sólarljós
Tatsoi er best í hluta sól, um það bil 3 - 5 klukkustundir á dag en getur séð um allan sólina , ef það er haldið vel vökvað.
Gróft stærð
Höfuðin í fullri stærð munu vaxa í um 8 - 10 tommur. Dreifing fer eftir því hvort laufin eru fletin eða upprétt, en myndaðu um 12 tommu á hvert plöntu.
Dagar til uppskeru
Þú getur byrjað að uppskera tatsoi lauf þegar þau eru u.þ.b. 4 cm löng. Baby tatsoi þroskast í 20 - 25 daga.
Full stærð tatsoi tekur 40 - 50 daga.
Skerið plönturnar um tommu yfir jörðina og þeir ættu að sprouta fyrir þig. Hin nýja plöntur verða minni, en samt ljúffengur.
Tillögðu afbrigði
Þó að það sé nefnt afbrigði af tatsoi, finnur þú líklega aðeins fræ sem merkt er einfaldlega Tatsoi og þeir geta annaðhvort hvítt eða grænt stilkar.
Það er gott savoyed fjölbreytni sem vex smá stærri og uppréttari. Sérhæfðir fræbæklingar geta boðið upp á eftirfarandi:
- 'Black Summer' - Plant í haust og uppskeru í vetur. Mjög dökkar laufar.
- 'Ching-Chiang' - fljótandi vaxandi dvergur sem þolir snemma veðursveður.
- 'Joi Choi' - A meðalstór planta með góðri boltaþol.
- 'Mei Qing Choi' - Dvergur fjölbreytni með fljótandi vaxandi (35 daga), þétt, grænt höfuð.
- 'Win-Win' - Extra stór, þéttur höfuð. Slow to bolt .
Notkun Tatsoi í matreiðslu
Tatsoi hefur meira af tangy sinnep bragð en bok choy. Það er oft að finna í salati blanda og hægt að elda í hvaða fat sem þú vilt nota bok choy - hrísgrjón, súpur og hliðarrétti. Mjög og ömurlegt barn fer smekk mjög svipað spínati og væri góður staðgengill þegar það er of heitt að vaxa spínatplöntur.
Tatsoi Vaxandi Ábendingar
Jarðvegur: Gefið vel dregið jarðvegi með mikið af rotmassa eða öðru lífrænu efni sem blandast inn. Tatsoi vex í jarðvegi með pH frá 6,0 - 7,5, með 6,5 - 7,0 hið fullkomna svið.
Gróðursetning: Þú getur beðið sá eða byrjað fræ innandyra um 4-5 vikur fyrir síðasta frostdaginn þinn. Byrjaðu að sápa úti eftir síðustu frostdaginn þinn. Ekki þjóta það ekki; Ungir plöntur munu skola ef þeir upplifa of mikið kalt veður.
Fræ eru fljót að spíra, venjulega innan 4 - 8 daga.
Plöntufræ 1/4 - 1/2 tommu djúpt, á bilinu 1 tommu í sundur. Thin og borða plöntur þegar þeir eru nokkrar tommu á hæð. Ef þú ert að vaxa í fullri stærð plöntum, þunnt í 6 - 8 tommu bili.
Fall vaxið tatsoi gerir venjulega betra en fræ sáð í vor. Að auki meiri líkur á að plöntur upplifa kalt hitastig eða frost í vor og bolta, eru einnig minna skaðleg skaðvalda í haust.
Tatsoi hefur óvenjulegt venja að vaxa flatt í köldu veðri en meira upprétt í hita.
Umhyggju fyrir Tatsoi:
Eins og með flestar ferskt grænmeti, þarf tatsoi reglulega vökva eða það muni festa í fræ. Ef jarðvegur þinn er ríkur, ættir þú ekki að þurfa að fæða plönturnar. Notaðu annars konar áburð sem er hár í köfnunarefni .
Þú getur röð plantna á nokkurra vikna fresti, til lengri uppskeru tíma.
Hættu að planta þegar veðrið verður heitt og byrjaðu síðan á nýjum plöntum fyrir haustið í sumar.
Plöntur í Brassica fjölskyldunni fara ekki yfir pollin með plöntum utan þeirra tegunda. Fræ er hægt að geyma í 4 ár.
Skaðvalda og vandamál Tatsoi
Tatsoi er yfirleitt sjúkdómalaust, en skordýr elska blíður blöðin. Hvítkál , hvítkálhlauparar og flóa bjöllur geta ráðið blöðin í vor, nema plönturnar séu vernduð með umfötum í röð . Jörðin er aðlaðandi laufblöð. Hvítar flugur og aphids eru minna vandamál.