Gerðu uppáhalds frystar eftirréttir þínar fyrir fjölskylduna þína
Gerðu heimabakað ís, ávaxtaríkt sorbet eða fryst jógúrt fyrir fjölskylduna þína getur verið skemmtilegt á heitum sumarmánuðunum. Ef þú ert ekki með kennsluhandbókina þína, hér eru leiðbeiningar um hvernig á að nota Rival Ice Cream Maker til að gera kalt og rjóma ís og aðra frystar eftirréttir heima.
Undirbúningur
Undirbúa uppáhalds ísinn þinn, sorbet, ís eða fryst jógúrtuppskrift eða undirbúið einn af samkeppnishæfu ísafurðum sem þú getur keypt á heimasíðu samkeppnisaðila.
Kæla blönduna í kæli.
Kældu hylkið í ísskápnum í kæli meðan blandan er að kæla.
Einhver uppskrift er hægt að gera með minni fitu með því að breyta aðal innihaldsefninu - mjólk eða rjóma. Setjið 1 prósent mjólk í heilmjólk, mjólk í hálf og hálft og látin gufa upp í mjólk eða hálf og hálf fyrir rjóma. Því meira sem fitu í blöndunni, mýkri og rjóma áferðina. Ferskur uppskriftir leiða til hressandi léttari eftirrétt með minna rjóma áferð.
Notkun samkeppnisaðila Electric Ice Cream Maker
- Eftir að hafa undirbúið og kælt ísuppskriftina, hella kælda blöndunni í kældu íshylkið.
- Fylltu ísþynnuna 3/4 fullt. Blöndan mun stækka meðan á vinnsluferlinu stendur.
- Setjið dasherinn í gang, vertu viss um að hann sé rétt staðsettur inn í geislapípuna.
- Setjið hlífina á ísþynnuna.
- Setjið fylltu burkann í fötu, vertu viss um að það sé miðju og tengist botninum á fötu.
- Setjið ökutækið yfir íshylkiþekjuna þannig að stöngin á dasherinni tengist holunni í botn ökutækisins.
- Stingdu í ísbúnaðinum.
- Þó að einingin sé í gangi skaltu bæta við 2 cm af muliðri ís til botns fölsins.
- Stökkva um 1/4 bolli rokk salt yfir mulið ís.
- Haltu áfram að hylja ís og rokk salt þar til ísstigið nær efst á rennibekknum.
- Bíddu um 20 til 40 mínútur fyrir ísbúnaðinn til að hætta að klára.
- Fjarlægðu ökumanninn og fjarlægðu síðan rörið.
- Þrýstu varlega lokinu á öskunni til að koma í veg fyrir að salt eða vatn komi í öskju.
- Lyftu út dasherinni og skafa það hreint með spaða.
- Pakkið niður ísinn í öskunni og skiptið um lokið.
- Setjið ílátið í frystinum í nokkrar klukkustundir til að herða.
- Flyttu lokið ís í minni ílát í frysti eða notið strax.
Ábendingar um bestu frosna eftirréttina
- Bættu við fleiri muliðri ís og rokksalti eins og þörf er á meðan framleiðandi er churning.
- Ís verður mjúkt í lok vinnsluferlisins.
- Ef þú ert í burtu frá frysti, holræsi saltvatnið og bætið við ferskan mylinn ís. Haltu einingunni með handklæði til að halda henni kalt.
- Það er holræsi gat á hlið fötu sem leyfir saltvatni að renna út úr fötu. Ef það verður lokað meðan tækið er í gangi skaltu hreinsa blokkina.
- Ef einingin lekur við notkun, taktu hana úr sambandi og snúðuðu öskunni nokkrum sinnum. Stingdu tækinu aftur inn og haltu áfram að búa til ís.