5 Lemon-ilmandi kryddjurtir í garði

Lemon er ánægjulegur lykt fyrir flesta unga elskendur. Það getur komið frá fjölmörgum mismunandi jurtum, annaðhvort sem aðal ilm eða sem viðkvæma minnismiða sem bætir lyktina.

Lemon kryddjurtir eru vinsælar fyrir te og elda uppskriftir. Þeir koma með björt og glaðan bragð að léttari matvælum eins og pasta, fiski og kjúklingi, og geta gert ósveigjanlegt te ásættanlegt.

Ef þú ert að leita að bæta þessum fallegu sítrónu við garðinn þinn, hér eru fimm jurtir til að íhuga.

• 01 af 05

  Lemon Verbena

  Lemon verbena ( Aloysia triphylla ) hefur sterkan sterkan sítrónu lykt. Það er frábært að vaxa fyrir ilmandi hreint sítrónu sem það hefur. Fyrir marga, minnir það þá á húsgögn pólsku Veðmál, en án efnafræðingur.

  Það er hressandi og upplífgandi, fullkomið til að framleiða náttúrulyf til heimilishreinsara eða gluggaúða.

  Lemon verbena er ekki bara fyrir hreinsun og frystingu í herberginu. Róandi sítrónu bragð hennar heldur mjög vel þegar það er þurrkað, þannig að það liggur fínt upp í teblanda líka. Það getur jafnvel höfðað til vandláta barna og lavender verbena te er frábært fyrir streituþenslu.

  Lemon verbena gerir líka frábær lykt í geitmjólk sápu

• 02 af 05

  Lemon Balm

  Kannski er mest þekktur fyrir sítrónu-ilmandi kryddjurtina, Lemon Balm ( Melissa officinalis ) safaríkur, sítrónusjurt sem er í myntu fjölskyldunni. Eins og algengt er með flestum mintum, mun sítrónu smyrsl vaxa eins og brjálaður og geta tekið yfir garð ef það er ekki haldið í geymslu.

  Til allrar hamingju, það er eins auðvelt og hvaða myntu að vaxa, svo settu það í pott og plantaðu það síðan í jörðu. Þetta heldur rótum frá að breiða út hvar sem er.

  Lemon balsam er hægt að skera fjölmargir sinnum á tímabilinu. Haltu því að klippa það í hæfilegan stærð og haltu áfram að þorna þær fallegu blöð til geymslu. Á veturna verður þú nóg af sítrónu smyrsl til að elda og borða.

• 03 af 05

  Lemongrass

  Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) er óvenjulegt jurt sem ekki er eins mikið athygli og það skilið í Norður-Ameríku. Þetta er svo slæmt vegna þess að sítróna gras er vissulega ljúffengt. Það er hátíð, gras eins og jurt, sem gerir það skemmtilega árlega að vaxa í pottum. Það getur síðan verið safnað þegar þú tekur pottinn í sundur í lok tímabilsins.

  Til að nota sítrónuárás yfir veturinn, frysta allt hlutinn og notaðu það eins og þú vilt ferskt eftir þörfum. Það missir bragðið fljótt þegar það er þurrkað. Hins vegar er hægt að þorna það og ef þú notar það nokkuð fljótlega eftir þurrkun þá ætti það að vera fínt.

  Lemongrass er mjög algengt í Asíu matargerð, sérstaklega Thai, og er notað í súpur og er oft pöruð með kjúklingi.

• 04 af 05

  Lemon Basil

  Lemon Basil ( Ocimum americanum ) er yndislegt, sítrónu-ilmandi basil sem er spennandi bragð að kanna. Ef þú elskar basil, þá veit þú að sítrónu er yndisleg félagi við þetta bragðgóður jurt. Hvers vegna ekki vaxa tegund af basil sem sameinar bæði bragði í einu?

  Prófaðu að skipta sítrónu basil fyrir hvaða uppskrift sem kallar á súr basil.

• 05 af 05

  Lemon Thyme

  Sagt að nafninu sínu, sítrónu tími ( Thymus x citriodorus 'Aureus' ) hefur allt plastefni bragðsins sem við elskum, en það hefur einnig ekta sítrus ilm af sítrónu í hverju blaði.

  Lemon timjan hefur einnig fallegt blönduð blaða sem bætir áhuga á landamærum þínum og ílátjurtagarðum. Það er ein af þessum kryddjurtum sem bragðast eins og það lítur út.

  Áberandi og glaðan sítrónu bragð bætir einstaka snerta við sumarréttina og bíddu þar til þú reynir það á grilluðum fiski og aspas. Það er hægt að nota í næstum hvaða uppskrift sem kallar á venjulegt timjan. Lemon timjan er frábær leið til að gera hið hefðbundna tíma te sem hjálpar til við að draga úr særindi í hálsi.