01 af 07
Hvernig á að vaxa sætar kartöfluplöntur og sætar kartöflur
Byrjun sætar kartöflur vínvið. Mynd © Kerry Michaels Hver lítillega sætur kartöflur hefur leyndarmál inni í henni - getu til að endurskapa. Jafnvel ef þú hefur ekki áhuga á að vaxa hnýði til að borða, þá er það bara frábært verkefni að spírna sætar kartöflur. Sögulega, fólk sprout sætur kartöflur og notaði þær sem houseplants. Þú getur líka borðað útboð og dýrindis skýtur og lauf sem koma frá kartöflunni.
Ef þú vilt vaxa sætar kartöflur til uppskeru, þá verður þú að byrja þá með því að spíra eins og heilbrigður.
Athugasemd: Það er munur á skrautvörum sem eru kartöflur og sælgæti til neyslu. Skreytt sælgæti vínviðar eru algeng í görðum og sérstaklega ílátum. Þeir eru seldar á leikskóla sem árstíðir á flestum svæðum . Skreyttar sætar kartöflur, þó þau séu frá sama planta fjölskyldu, hafa verið ræktuð til að hámarka fegurð og lit á laufunum sem og stærð og lögun plöntunnar. Þó að skrautblöndur með sætum kartöflum geta vaxið hnýði, þá eru þau ekki ætluð til að borða og geta verið mjög bitur.
02 af 07
Það sem þú þarft
Sætar kartöflur tilbúnir til að spíra. Mynd © Kerry Michaels Hér er það sem þú þarft til að byrja:
- Sætar kartöflur: Leitaðu að góðum sætum kartöflum án nokkurra slæmra staða. Það er betra ef þeir hafa ekki verið í kæli. Ef þau eru lífræn, þá er það líklegt að sætar kartöflur þínar spíra. Sumir venjulega vaxnir sætar kartöflur hafa verið úða til að retard sprouting. Hins vegar munu flestir sætar kartöflur virka vel.
- Tannstönglar: Þú þarft aðeins þrjú á kartöflu, en það er góð hugmynd að hafa aukahlutir vegna þess að kartöflur geta verið svolítið harðir og sumir tannstönglar þínar geta brotið.
- Glerílát : Leitaðu að skýrum glerkassa, svo sem Mason jar, eða drykkjarglasi með opnun sem er svolítið stærri en kartöfluna. Ef þú finnur ílát sem sætar kartöflur geta sest inn með botn hálf eða þriðjung af kartöflu sem hvílir í vatni, það mun virka líka. Þá þarftu ekki tannstönglar.
- Sunny Spot: Sætar kartöflur þínar munu spíra hraðar ef þú setur þær á heitum og sólríka gluggakistunni.
- Ferskt vatn: Flestir kranavatn er fínt til að spíra, en ef þú kemst að því að kartöflur þínar ekki spíra getur það verið vegna þess að vatn þitt hefur aukefni. Ef svo er gætirðu reynt á flöskuvatni.
03 af 07
Hvernig á að byrja að spíra Sweet kartöflur
Sætar kartöflur byrja að spíra. Mynd © Kerry Michaels Finndu miðjuna á hverjum sætum kartöflum og setjið tannstöngurnar; Þeir ættu að fara um hálfa tommu í tommu í kartöfluna. Hver tannstöngli ætti að vera nokkuð jafnt á milli ummál kartans. Það getur verið svolítið erfitt að setja tannstönguna þannig að þú getur skemmt nokkrar. Ef það er of erfitt geturðu gert holu með þunnt nagli eða málmaskeri og stingdu síðan tannstöngnum í það.
04 af 07
Setja upp
Hér er hvernig á að setja upp kartöflur þínar þegar þú hefur sett tannstöngurnar:
- Þegar þú hefur þrjú tannstönglar sem standa út úr sætum kartöflum þínum, hvítu þær á brún glersins eða krukkunnar með bentum endanum á kartöflinu sem snúa niður.
- Fylltu krukkuna eða glasið með nógu miklu vatni þannig að það nær yfir botnhelming þinn sætis kartöflu.
- Setjið það á sólríkum gluggatjald og breyttu vatni á hverjum degi.
- Það getur tekið nokkrar vikur eða jafnvel mánuði áður en þú sérð spíra, en þegar þeir byrja, vaxa vínvið og rætur fljótt.
- Þegar blöðin hafa byrjað að spíra, getur þú valið nokkrar og smakkað þau.
- Þegar plönturnar verða stærri geturðu borðað lauf og skýtur þegar þau eru mjúk og ung. Þeir hafa vægan, en örlítið sterkan bragð, og þau eru notuð mikið í uppskriftum um allan heim. Að auki, Samkvæmt næringargögnum, sem Self Magazine gefur til kynna, eru sætar kartöflur afar nærandi. Sjálf skýrslur um að þau séu "góð uppspretta próteins, níasíns, kalsíums og járns og mjög góð uppspretta matar trefja, A-vítamín, C-vítamín, þíamín, ríbóflavín, vítamín B6, folat, magnesíum, fosfór, kalíum og mangan ".
05 af 07
Sætu kartöfluslip
A sætur kartöfluhlaupur vaxandi á kartöflum. Mynd © Kerry Michaels Þegar kartöflur þínar hafa vaxið geturðu heldur áfram að láta þá vaxa í vatni, eða þú getur plantað þau í potti eða ílát. Gámurinn sem þú velur fer eftir því hvort þú vilt: 1) meðhöndla vínviðin eins og plöntur eða 2) planta þau utan og vaxaðu sætar kartöflur.
Hvort sem þú vilt vaxa sætar kartöflur þínar verður þú að planta "slips". Þetta eru spíra sem vaxa út úr hverjum sætum kartöflum. Ein kartöfluspjald getur framleitt mikið af straumum og hver miði getur vaxið til að vera planta.
06 af 07
Að undirbúa sætar kartöflur
A sætur kartöfluspjald sem hefur verið klemmdur af kartöflu. Mynd © Kerry Michaels Það er mjög auðvelt að brjóta eða klípa af slipsum þar sem þau tengjast kartöflunni. Þeir munu venjulega taka nokkrar rætur sem þeir hafa vaxið með þeim. Ef þeir eru ekki eða þú ert með spíra sem hefur ekki rætur ennþá, setjið þau aftur í vatnið og rætur vaxa fljótt.
07 af 07
Gróðursetning sækir
Rætur sætar kartöflur renna í glasi af vatni. Mynd © Kerry Michaels Hvernig á að planta straips og gera allt sem þú getur til að tryggja að þeir geri það:
- Settu straips í glær glerkassa, drykkjarglas eða fat og setjið það á heitum, sólríkum stað. Innan nokkra daga ættir þú að byrja að sjá rætur birtast neðst á miði. Þegar rætur eru stórar og staðfestir (smá giska er hér í lagi), eru straumarnir tilbúnir til að planta.
- Ef þú vilt vaxa sætar kartöflur vínviðin sem houseplants, finndu lítið ílát með góðu afrennsli og fylltu það með hágæða pottaefni þar til yfirborð jarðvegsins nær um tommu undir brúninni.
- Blandaðu hægfaraáburði í jarðveginn þinn. Þú getur gert þetta áður en þú setur það í pottinn þinn eða eftir það. Hvort sem þú gerir það skaltu gæta þess að blanda það vandlega þannig að áburðurinn nær botn pottans.
- Gerðu gat í miðju jarðvegsins nógu djúpt til að hylja rótum þínum.
- Leggðu varlega einn eða tvo skurður í holuna og klappaðu jarðveginum í kringum þá. Þú vilt ganga úr skugga um að engar loftflekar séu nálægt rótum.
- Vatn vandlega. Eftir að hafa vökvað, getur þú fundið að jarðvegur hefur komið upp og ef það hefur það getur þú þurft að bæta við fleiri jarðvegi.
- Setjið pottinn á sólríkum stað og hafðu jarðveginn rök, ekki blautur. Til að sjá hvort plöntan þín þarf vatn, stingdu fingrinum í jarðveginn upp í annan hné. Ef jarðvegurinn er þurrur skaltu bæta við vatni. Ef það er rakt innan seilingar skaltu bíða og reyna aftur eftir einn dag eða tvo.
- Plöntan þín getur vaxið mjög fljótt. Það fer eftir stærð gáma þinnar, þú gætir þurft að potta aftur eða prúna rætur plantunnar ef það verður rætur.
- Ef þú vilt vaxa sætar kartöflur í garðinum þínum eða í ílátum, þá munu þeir þurfa langa og sólríka vaxtarskeið. Það tekur að minnsta kosti 100-140 daga fyrir sætar kartöflur að þroskast, allt eftir fjölbreytni. Í sumum landshlutum þýðir það að þú verður að hefja spírunarferlið um sex vikur fyrir síðasta frostdaginn þinn.
- Ef þú vilt vaxa sætar kartöflur í ílátagarðum þarftu að hafa ílát með góðu afrennsli og góða jarðvegi með hægfara áburði sem blandað er inn. Góðar pottar eru fullkomnar fyrir þetta en allir stórar ílát með afrennsli munu einnig gera.
- Sætar kartöflur eins og hlýtt veður, svo vertu viss um að allar hættur á frosti hafi liðið áður en þú plantar slipsin þín utan. Gakktu úr skugga um að þurrka út straumana þína áður en þú setur þá í fullan sól úti vegna þess að þeir þurfa tíma til að komast að þætti eða það er gott tækifæri að þeir muni ekki gera það.
- Geymið ílátið jarðvegi rakt, ekki blautt. Þú getur uppskera sætar kartöflur þínar á hverju stigi og þau verða ætluð. Það fer þó eftir fjölbreytni, en það mun venjulega taka 100-140 daga fyrir þá að þroskast fullkomlega. Vertu viss um að uppskera fyrir fyrsta frostinn.
- Til að fá sem mest bragð af sætum kartöflum og lengja geymsluþol þeirra, verður þú að lækna þau á heitum, þurrum stað í 10 daga til tvær vikur. Þá njóta mjög ljúffengur, nærandi sælgæti.