Ég hef átt von á því að reyna svarta sapóta (einnig þekktur sem súkkulaðibollandi ávöxtur eða súkkulaði sapóta) og það er mjög áhugavert og skáldsaga. Ávöxturinn hefur samkvæmni pudding þegar þroskaður og bragðið er ólýsanlegt. Það er ekki nákvæmlega eins og súkkulaði, en það er þykkt og ríkur og sléttur og hefur súkkulaði yfirburði.
Frá sjónarhóli garðyrkjumaður er svarta sapotið eitt af þremur plöntunum sem kallast "sapote" (ásamt hvítum og mammaeyjum), en það er ekki tengt hinum tveimur.
Svarta sapotinn er meðlimur persimmon fjölskyldunnar. Eins og aðrir, hins vegar vex það í Mexíkó og Mið-Ameríku, og það getur verið ræktað sem fruiting tré í Extreme suðurhluta Bandaríkjanna, sérstaklega Suður-Flórída. Eins og með aðrar suðrænar ávextir eru þetta ekki náttúrulegir plöntur fyrir innandyra garðyrkjuna, en þeir geta verið framleiddar úr fræi og eru framúrskarandi nýjungarplöntur ef þú verður að fá hagkvæm fræ.
Vaxandi skilyrði
- Ljós : Full sól þegar mögulegt er. Ef þú ert með sólríka vesturhliðargluggann mun þetta líklega vera nóg. Plöntur þurfa minna ljós en ætti að skipta yfir í fullan ljóssástand innan nokkurra vikna spíra.
- Vatn : Þetta eru þolandi vatn en önnur sapóta og næmari fyrir þurrka. Þeir þurfa ekki langan tíma þurru jarðvegs og í raun þurfa reglulega vatn.
- Jarðvegur : Hugsanlegt er að allir góðir, fljótandi dælur jarðvegur jarðvegur.
- Áburður : Fæða með veikburða fljótandi áburði allan vaxtarskeiðið.
Fjölgun
Þú munt líklega fjölga af fræi úr ávöxtum sem þú finnur. Það er þess virði að taka eftir að sumar ræktendur hafi ekki fræ og aðrir hafa ekki hagkvæm fræ. Til að spíra fræ, hreinsaðu og þurrkið fræið, þá planta það innan um einn mánuð. Fræið ætti að spíra í nokkrar vikur. Plöntur eru ekki sérstaklega ört vaxandi, svo vertu þolinmóð.
Repotting
Ungir plöntur munu vaxa hægt í fyrstu, sem er gagn fyrir innandyra garðyrkjumenn. Þú gætir þurft ekki að setja árlega, en passaðu ekki á að láta þá verða rótbundin, því þetta mun hafa áhrif á framtíðarvöxt þeirra. Eftir nokkur ár mun heilbrigður svartur sapóta byrja að vaxa hraðar, þannig að þú verður líklega að setja inn miklu stærri pott og finna fasta heimili fyrir það. Plöntur byrja ekki venjulega ávexti í nokkur ár, svo ef þú hefur ekki þörungarhús með háu þaki, er ólíklegt að þú munt fá ávöxt.
Afbrigði
Vegna þess að það er auglýsing matvælaækt, hefur veruleg vinna verið gerð til að kynna betri ræktunarafbrigði af svörtu sapóta. Plöntur eru ræktuð af krafti þeirra og gæði af ávöxtum þeirra. Ræktendur leita að sætum og hörðum ávöxtum. Kultivar innihalda frælausu Cuevas, auk Merida cultivar frá Flórída og nokkrar vinsælar Australian ræktendur.
Ábendingar Grower
Black sapote er tiltölulega harðgerður planta sem þolir kuldari hitastig og hefur tilhneigingu til að vaxa í tiltölulega grýttu, ófullnægjandi jarðvegi í móðurmáli þeirra. Ólíkt hæfileikum frænda þeirra, eru þau ekki þola langvarandi þurrka. Til þess að veruleika það vel, gefðu fullt af sólarljósi, hágæða sítrusáburði og nóg af vatni yfir vaxtarskeiðið.
Eins og álverið vex getur þú snyrt og mótað það til að passa ílátið, en ekki búast við ávöxtum í að minnsta kosti nokkur ár. Svartur sapóta er viðkvæmt fyrir skaðvalda, þar á meðal aphids, mealy bugs, mælikvarða og whitefly. Ef unnt er, auðkenna sýkingu eins fljótt og auðið er og meðhöndla með minnsta kosti eitraðan valkost.