Hvernig á að opna fjárhagslega vel heppnaða kaffi-, espressó- og teverslun
Elizabeth Godsmark hefur skrifað nákvæma viðskiptabók sem inniheldur jafnvel sýnishorn viðskiptaáætlanir, hæð áætlanir og mikið af fjárhagsáætlun og bókhald upplýsingar. Það kemur með geisladiski bónusskjala sem þú getur raunverulega notað.
Byrja og hlaupa kaffibar
Hluti af Self Counsel röð, og skrifuð af tveimur kaffihúsum athafnamenn. Þessi bók fjallar um alla hluti af því að keyra kaffisölu á auðveldan hátt.Hellðu hjarta þitt í það
"Hvernig Starbucks byggði fyrirtæki eitt boll í einu". Lestu um hvernig eitt fyrirtæki varð velgengni gæti gefið þér hugmyndir um eigin kaffihús.Espressó!
"Ræsir og rekur eigið sérgrein kaffihús". Þessi bók inniheldur góðan grundvöll til að hefjast handa, þar á meðal safn af eyðublöðum, vinnublöðum, uppskriftir og sýnishornarmöppum.
Upphafsleiðbeiningar um veitingastaðinn
Eftir Paul Daniels. Ekki sérstaklega um að keyra kaffifyrirtæki, en er ennþá pakkað með fullt af upplýsingum sem hentar öllum mat- eða drykkjarverslunum.Espressó Kaffi: Faglega tækni
Eftir David Schomer. Höfundurinn er eigandi Vivace Roasteria í Seattle, og þessi handhæga bók mun kenna þér hvað þú þarft að vita til að vera faglegur barista. Það er meira að gera góða espressó en að læra hvernig á að draga grunnskot.Vakna og lukaðu hagnaði
Eftir John Richardson og Hugh Gilmartin, "The Coffee Boys". Tveir frægustu sérfræðingar í kaffistofnun Bretlands komu saman til að skrifa þessa bók, sem nær yfir "52 Guaranteed Ways to make more money in your coffee business."
Leiðbeiningar Complete Complete að hefja og keyra kaffibíl
Eftir Linda Formichelli, W. Eric Martin og Susan Gilbert. Þessi mjög góða bók frá "Idiot Guides" röðinni hefur jafnvægi á upplýsingum um viðskipti og kaffi hliðar að keyra kaffi fyrirtæki. Það var samskriftir af árangursríkum stofnanda keðju fimm kaffibara.
Topp 8 viðskiptabækur á kaffi
Þú ættir aldrei að hefja viðskipti án þess að gera nokkrar rannsóknir fyrst. Það eru fjölmargir bækur um að hefja rekstur, en aðeins fáir sem eru sérstaklega ætlaðar þeim sem hefja kaffihús, kaffihús eða tehús. Flestar upplýsingar um kaffihúsin væru gagnlegar fyrir alla í teiðinu líka.