A framhald í röð matseðill club valmyndir
Japönsk veitingahús og matargerð hefur orðið vinsæl á undanförnum áratugum, en hversu margir reyna alltaf að elda japönskan mat? Miðað við lítið af japönskum uppskriftir í matreiðslu og tímaritum kvenna er ráð okkar sú að þessi þróun hefur ekki enn fundið sig í marga heimskökum.
Sem leiðir okkur til þemað fyrir kvöldmatklúbburinn í þessum mánuði. Japanska matur er fullkomið efni fyrir kvöldmatsklúbbur vegna þess að það leyfir meðlimum þínum að kanna bæði bragðið og eldunaraðferðir þessa framandi matargerðar.
Jafnvel þótt klúbburinn setji venjulega uppskriftir fyrirfram máltíðina, þá er þetta tegund af matseðli sem væri skemmtilegra og tastier að elda saman. Þú getur hjálpað öðrum að kynnast japönskum hráefnum og matreiðsluaðferðum en njósna á Saketinis saman.
Njóttu margra námskeiða
Þessi valmynd hefur marga námskeið vegna þess að við höfum hannað það til að vera menntun í japönskum matargerð og borðstofuupplifun. Margir af diskar eru ríkir með bragði, en samt nógu létt til að leyfa fullt af litlum smekk. Stilltu uppskriftina límvatn til að leyfa litlum skammtum hvers fat fyrir alla. Skipuleggðu langan kvöld fyrir þennan kvöldmat til að leyfa nægan tíma fyrir hægfara undirbúning og borða.
Það eru nokkrar uppskriftir sem þú gætir valið að undirbúa fyrirfram, sérstaklega dashi birgðir fyrir miso súpuna, og græna tekökurnar sem á að borða kæla samt. Einnig, ef þú verður að gera eigin súrsuðum engifer þinn fyrir sushi, verður það að vera tilbúinn fyrirfram.
Stilling stigsins
Þú gætir held að þú þurfir að fá sérstakt eldhúsbúnað fyrir þennan kvöldmat. Vertu viss um að þú munt líklega gera það vel með tækjunum sem þú hefur á hendi. Til dæmis, þú þarft pott til að elda hrísgrjónina, skarpa hnífa til að skera innihaldsefnin, stóran breiður skeið til að undirbúa sushi hrísgrjónina og nokkra stóra skillets, allt nokkuð venjulegt efni.
Ef þú vildir reyna hönd þína að gera valsað sushi þá þyrfti þú að fá bambusmat. En uppskriftin í þessari valmynd útrýma því nauðsyn þar sem það er fyrir hönd vals sushi. Eins og þú verður reyndur japanska kokkur, getur þú keypt ekta eldhúsáhöld, en það er ekki nauðsynlegt fyrir þennan kvöldmat.
Við elskum japanska kvöldmat. Hönnun stykkanna eykur glæsileika matargerðarinnar. The einföldu umferð súpa skálar bjóða ilmandi innihald þeirra án fyrirhugaðs. Oblong og rétthyrndar kvöldmatplötur eru aðalréttin með listrænum nákvæmni. Og hin fallegu gljáa sem notuð eru til að klára stykkin búa til fullkomna bakgrunn fyrir máltíð. Að kynna máltíðina á japönskum matvörum mun auka umhverfið á borðinu ómætanlega. Hins vegar, ef enginn í félaginu þínu á japönsku kvöldverði, þá skaltu nota einfaldasta mynstrið í safninu þínu. Einföld hvítt eða svart plata er æskilegt. Ertu með eitthvað með bambusmótíf? Það væri mjög viðeigandi fyrir þennan máltíð.
Setjið upp pönnur og hefðbundin flatware. Jafnvel ef félagsaðilar þínir vita ekki hvernig á að nota japanska útfærslurnar geturðu öll haft gaman af að læra. Einnig er stór, djúpur vaskur skeið hefðbundinn fyrir súpuna.
Skreytt borðið þitt með pottum sem eru með japönskum jurtum sem eru gróðursettar í þeim fyrir slæmt, glæsilegt áhrif.
Spila hefðbundna japanska tónlist í bakgrunni til að ljúka andrúmsloftinu.
Ábendingar
Undirbúaðu innkaupalistann nokkrum vikum fyrir máltíðina til að leyfa nægan tíma til að rekja niður eða panta eitthvað af sérgrein Japanska innihaldsefnisins. Til dæmis, eftir því hvar þú býrð, gætir þú þurft að panta sushi edik, wasabi (japanska piparrót) og nori (þurrkað þang) frá netheimild.
Gakktu úr skugga um að þú kaupir réttan korn hrísgrjón og fylgdu réttu málsmeðferðinni til að gera sushi hrísgrjón. Það er nauðsynlegt að niðurstaða sushi diskar þínar.
Gefðu meðlimum hreina hvíta þvo eða handklæði sem hafa verið vætt í heitu vatni til að þvo með sér fyrir borðstofu.
Matseðillinn
Saketini - Þessi uppskrift gefur japönsku snúa við hefðbundna martini.
Gyoza - Þessir japönsku dumplings eru ein af uppáhalds byrjunum okkar. Gyoza umbúðirnar eru auðveldara að vinna með en þú gætir hugsað.
Miso súpa - Eitt af léttustu, mest bragðgóðar súpur sem þú munt smakka. Ef þú gerir nauðsynlega dashi birgðir frá grunni, getur þú vilt undirbúa það fyrirfram.
Gúrku og Daikon Salat - A hressandi undirleik að máltíðinni.
Temaki Zushi - Handvalsað sushi. Einföld leið til að láta alla reyna hönd sína á að gera sushi. Eins og Setsuko Yoshizuka (sérfræðingur í japönsku matargerðinni) bendir til þess að það eru margar möguleikar fyrir fyllingar, þar á meðal agúrka, hrár túnfiskur, avókadó, krabbi, hörpuskel og fleira.
Teriyaki Chicken - Lærðu hvernig á að búa til þína eigin Teriyaki sósu í þessari uppskrift og hafa ekta bragð af japönskum mat.
Yakisoba - Japanska steikt núðlur eldað með gulrótum, hvítkál og smá svínakjöt.
Grænt tepundarkökur - Þú munt líklega vilja fá einhverja þessa skemmtilega skemmtun fyrirfram fyrir þig.
Grænt te - Þú getur þjónað þessu heilsulegu tei meðan á máltíðinni stendur.
Sake